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主料:冬瓜250克
" }# ^, z$ _( S7 B0 g8 U* B辅料:丝瓜20克
* s4 Z0 y# p$ _# J( q调料:色拉油10克,盐3克,味精1克" Q) e5 N; Q2 E$ r( z* u1 L
冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法: " S7 _2 W/ H8 G. ]1 V. f
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。5 X: b8 c! X7 M) y
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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