奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 x/ m$ K$ C f- q+ |# i, Q 3 L7 F h& i$ a9 t. z# s9 w　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 1 |, M4 l8 ~! J1 L6 c5 j- o+ i6 O9 q5 k, p9 Y1 E) m# \# a" F; X7 ^ 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 * M; Z4 m; r. Z4 b; k' w w % F+ @, A- {: T) H' K! ]! J( C B1 C 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 / O; u2 W0 L7 X" k ' n( X! b0 z" b4 V$ o, h 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 5 u3 W9 r+ b/ A# R- E5 S* \# [ ( H% Y% `* Z- }9 R　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 - `5 X& X) B% C & |3 E! Q7 T" N' F 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 % i- u# \0 q/ U. s5 w; M% u, P- T h- l( G9 F. l1 j 　　作法： , f, G0 r# j* p6 f) d6 n- q ( n% P7 {* R9 q; t# F4 ?! } 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 0 y* |' l! F/ G" F$ e* u6 G9 t& [( C6 a( U- I3 t# f9 x/ q 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 ! t8 T$ \6 w: _ . w4 o# \) f, t& P8 L　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。