奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 ! k9 y! R$ @0 M! K & {' A3 ^& |) }! |# M　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 ' M9 T7 X$ T3 D; Q; E/ z3 [, v" j7 d( s1 T! n7 }* K/ p; n- n 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 & z: K4 I/ Z( ]. Z* a" p 0 T7 I3 q$ E z7 J7 G　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 - V, s$ ^, t% x$ d6 f0 A$ y' D& `/ N) H! K 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 / b2 u l$ t8 f8 ?4 q! g; c) I# R 2 S ?; M& f0 E3 R/ d& L) t. G/ e 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 ' M- K% K/ h3 {' b5 U 0 G# n5 v S/ U" e　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 . F& D6 x8 j! v. T& `/ a/ H) J s" s/ w" S. J1 @　　作法： 1 D; K. Z# w% B 6 M; g }- w( ^　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 * E: M* V( l" D# x: b f' q! u, ^# f7 I8 Q, l0 s6 { 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 * \& U; d$ g$ ]2 m$ w9 K8 K+ x . S2 }9 U) D- c: d" w　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。