奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 $ q) _9 a, c d' Q7 _. ~ 8 N% K3 V8 w) w5 [　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 6 G1 M7 @9 K! d* |/ i A& a6 K: m 0 \( A, p5 U' `* V, ] 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 1 A- `+ d/ Y5 f+ p( a; k# I% w; N- Z; O, Z 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 ; `' E; l3 |6 {' l$ a! t' ~ # H/ r$ ^% F) j, ^5 [5 ]% S　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 " E0 R& G* B' Z/ ] 1 p# S T7 d3 _8 f/ Y$ m( F　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 ( H" j$ ^1 F! }) c1 i/ l9 \ Y6 O* V7 }9 K" a6 Z 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 5 u" E: _, o' a8 b) h 6 K4 I' H1 p1 v2 V5 Y　　作法： $ {& v+ J& @7 P* C* L# l; @" }8 g # R& W' Q6 Z* u　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 # G/ }' t0 E$ s* J$ U3 a ) u. K; {. _7 f4 z r# H　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 . h+ F! v9 d7 N" C! i, Q* z ) l" D0 d" N P% k6 F# y　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。