奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 ! l% t1 ]! D& ~, }4 ]1 w " J! {& ~) F! Q' @　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 " d. c5 O; n. `# @$ L4 ~ + f7 r9 Q2 H* z7 T0 ~3 N+ I% o　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 $ n( o5 h) @2 H- y' r( T3 u 3 Z& X+ a1 d9 J6 E7 T- S# S　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 5 _( \5 C& t4 c9 H, A 0 n7 _/ Z8 u' e4 A* ?' x% `　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 5 J6 k1 d7 K q4 Z2 W0 S- |5 n3 W- _+ _9 p/ Z 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 * ^. b/ o0 ?' S7 B+ l+ _ 0 V5 l% Q% E3 r) {3 Y+ n. f　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 / c8 ^( d, ~; M) U3 n7 B % i" g. Y3 j( T: ^* `: N$ O( x, S! B　　作法： , x, w+ `. D. P/ _% D% ?4 d- e2 O. V* i. x3 d2 V 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 , X; L5 e2 E5 ~! ^+ W% J2 g3 `% r / S8 {# c3 x' }2 A& G+ I　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 7 s$ s' z, Q( t" } 9 _# b* b# [7 ?) d/ I　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。