奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 # i. t$ @2 c2 Q7 B! R/ [5 d1 Y7 ~& Q 　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 . o4 B* ^# P2 w" V9 C X5 i7 Q6 M . b+ K- S7 o) J ~ 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 % }# U/ A% J: E, H: D6 G$ D/ Z9 R: b1 K d+ @% W 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 / a' T; r- S# I: y 9 r+ p$ c* M3 _( }6 o# b1 d 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 ) s8 m! W: C( p ) E( d7 b3 G, h: ~2 j& [　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 2 x5 W* M4 l+ P( a( Y! ]! p2 u0 }7 A1 V$ ^6 c, `2 s$ G# P& e 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 % \" Y0 }( y1 M - u( z s# p; w R 　　作法： ( H1 a/ N3 W1 `5 k4 e( j% P, n6 E7 j7 P& I7 ] 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 ) ]# T7 T m' r: x- y & s4 M. B, u7 b* p. d　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 / K8 E6 c0 |, u8 Z& r+ ? 5 @8 c$ V! w- Y　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。