奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 9 q! c( x8 B* z " t) [6 i7 h! v- M& ]) C　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 y' |+ L- _2 a/ S1 j' U+ q$ }! k6 N, S% j( a2 \ 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 L3 L% e: G6 d * `) ], \& w) M) Q3 ~9 l# p; w 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 / m! A/ O+ m6 N9 \, Z e1 @ 7 `; \9 I) S6 \* c: I r 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 3 D r9 B& X% B& c . ]( Y" `# T) G. W- ^" _! o 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 8 p/ f6 o' t; w( q. @8 u9 p! K- `0 M4 { 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 ! `6 I6 w% _& O0 V4 g9 D3 B" h3 Y 　　作法： / \2 M, ?* |1 f$ o1 c 1 F! B' \7 e0 m! G 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 * X8 L9 A( @6 |0 `2 z2 n8 c7 h! r9 h1 \- e 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 . v4 {" {/ D4 y4 J# z6 T . g- d" @8 o+ k' u3 R" @　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。