奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 & n" I, ]/ b" a, b- M( r ( x& x: ?) s# I( S2 i8 I! n　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 $ }* H4 _5 v- o& D; ?/ o1 \) I1 L) f/ ?, _0 U 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 * j3 O# ~; y& J ( x% S2 R( z" q6 o　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 V/ u* I" ]& W* T9 e+ p3 f( {2 o# ^+ u/ | 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 1 [( \0 O, n( \* s5 a) E , m4 `; S/ n. B; b2 f, S4 T 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 4 h% W4 U: Q3 t' N# [& s" ~ 2 H! I. A' V1 i7 G, X　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 d: U" s6 Z. Z6 ]% K u! V 2 t( P* @2 j0 T' ]8 Q# N, d( S　　作法： ! S" _; ~. n$ h/ s % y% K6 ^4 d" J　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 ( x7 q3 |9 S; M' v w0 K! Q, q# X5 Z) p　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 , R: l( |6 P4 N1 Y, |7 y ! a' f( j+ D) S e: L% q/ S( `8 t% Y- Y 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。