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材料:凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克
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调味料:千岛酱汁一 沙拉酱1大匙 $ c# W# ]+ Z4 U; a! u
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番茄酱1大匙 碎酸黄瓜1/2茶匙 6 w2 o3 b/ d/ ?6 E
6 n5 v$ H" _2 R. J k" \8 R 碎洋葱1/2茶匙 碎白煮蛋1/2粒 3 r9 [( T4 c, Z( T- T
7 t8 L, s( {$ M! W8 m 辣酱1/3茶匙 拧檬汁1/3匙 9 D; z* f& J; X( q+ ^4 K2 F) h
0 q& o2 G4 j$ I+ l$ M( X 去皮、籽之青椒丁1/2茶匙
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白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 1 P3 v8 |+ R J0 @7 |, q
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作法:
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5 Q+ S: S3 S$ \ m 1.凤梨去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。
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2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉;凤梨肉切成菱形块。
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3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内,上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。
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