奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 0 J6 T5 w; ^. E z2 t& x9 Z- R# ^3 P: ^. ^" J! ]6 r5 G9 B7 ~, }& y4 d 　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 - w. n% ~: [% G5 ?* @2 O' S. {* N1 n 6 h H3 s& W9 x: Q/ t& h　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 * M4 w2 h7 }: }$ o3 v+ Y8 ~/ i2 r 4 _7 x8 \) l C6 m　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 + u/ `/ l8 u7 M3 A+ q# [5 v6 R8 ^5 O 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 2 K8 n' j6 Q8 w1 u$ c; `6 t; \/ L# c& H9 y$ U1 I 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 2 S: [0 Z t& P( b3 w( s 9 T- C. f5 ^' A6 N- y& t+ I1 Z　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 % J" Z2 c' {4 @3 K : S) x# D" X7 q　　作法： % s& I' U* I4 l8 Q - m& |1 U" [4 W f3 h6 t　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 % s7 F: `% b( v: `' p3 {* ^1 ] / K2 _5 P; K. U9 o 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 ( W- q% ]$ H B* Q + x& A% P+ s: ]) J! _6 a　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。