奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 ) a5 p/ Y& w$ K7 [) A ' Q4 r1 |" V! P* z# l　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 : q/ y7 r* g8 g% J; ^- y; d( y & c/ d$ e! U9 R9 G D　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 * W! X) s8 E d / t# N( z3 K9 p2 H: R S4 t! ~ 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 # [! G% z3 G2 K8 I$ k' _$ b# Q( w' Y 5 ]5 W' z* d5 A4 m" e　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 . H' D$ r" B% M) a) z & E4 B+ U4 J/ {: _　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 : a$ S' P4 |+ C* `! U, u+ z5 J6 q$ Y. E9 H' `: M$ m 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 / L+ k# A, z( J0 x9 C/ Y& ` . U) C4 A# O7 B' S& T) ? 　　作法： 9 z2 h- T$ {+ I/ O& t& u- v * H" E6 x. v& v W1 l　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 . j2 L2 A9 a/ k# ~- t4 x0 u: J - {' \! q& W! [7 Y. E! T0 [ 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 2 o) {3 }. l+ A0 g# K( @ 1 ~9 s8 L9 Y3 i+ ]6 O　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。