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* X! l( a1 z) I! X9 \
菠菜拌参皮  48米  \( u; v- [! i
红辣椒的造型很讨喜,颜色搭配得真好
9 r7 R; E7 }- b9 P0 M7 B" L' Q 海参皮还是第一次吃,很脆
3 I/ b5 u$ {$ I7 ^1 ?
# ^' x1 u8 D  L. J
: u  X  w% d) N6 k8 p6 `$ n9 l

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% P7 n1 O) C9 V* S比起金枪鱼,我更喜欢沙拉。非常丝滑的感觉,太细腻好吃了。
+ M. |' u( @% d( P
& A. E0 Z& m; E, A: V

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Nana_9199  我稀饭金枪鱼  发表于 2014-3-18 15:19

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! d  i7 o+ Z: Y% a& a7 h
特写
& R6 ^6 w6 a/ C# c) @7 c

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' v- q( Y, `* q1 r& Z) U6 X
西芹卤拌鸭舌  38米
' P6 ~6 p$ x% ]; t, _! o% E4 v 颜色很漂亮,鸭舌也很入味
. C& V# {9 d: I; j; }一点都不干
  n  }6 t  {$ [  T% s5 ?

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: n' [# F4 J  \9 y8 F
蔬菜沙拉  38米  解腻圣品,麻酱料里边有芥末
* J, t& S; F+ l3 @- E* X0 z/ F: o1 Z- O 盛蔬菜的是花瓶啊' Q% a: `6 s; M/ t2 D) d

# m1 w% `7 O4 Q& J1 x; i0 [

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jinjinxinxin  这个花瓶我家也有,哈哈,我们现在放杂物了  发表于 2014-3-17 10:25

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9 [4 H$ @+ u; j2 r" i) H  d
干烧鲜香菇 48米# k" O7 Q4 D: c5 l
这道菜极考验功夫和火候的掌握,非大厨不得展示4 ?# [7 S) N2 o6 e
: g8 U# b5 G. o& i$ ]5 i# J2 S

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/ Y# V$ ]0 S. @/ E5 w' B
XO酱爆酿藕片  78米
2 h3 P8 V7 l& B4 } 虾茸放在藕片后,炒制的。属于这家的独门秘籍,很独特
! g$ A+ U, X3 Q0 b- y: I3 a( w3 `& b$ \9 `& \$ C  j9 Y! T

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6 @5 M4 U3 J( I- ~  }
法式蜜柚焗鸡翅  78一例,这是其中的3个- t; I3 C" l3 o+ Y" H5 N
用海苔盛上来的,鸡翅里边能吃到甜甜的柚子皮) b* P" [. @5 ^' R
果然是私房菜,尝试到了很多新颖的菜肴3 c8 Q, L$ o/ V5 d% ~' q
* B, B$ I: A+ \  c; ~

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【探13】私房粤菜---坤薇阁 和平区洛阳道7号
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