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最近真不想吃，但也怕浪费了。

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近来有很多烤鱼的店都很火，这是其中最典型的。

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回家仔细看了一下才知道，原来吃的清江鱼真不知是什么鱼。

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上网找了一下。清江鱼，是一种淡水鱼，无公害，无污染，无激素是清江鱼最大的特征，特定的环境，优异的水质，适宜的气候，生长出美名远扬的清江鱼。

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原来清江鱼并不是一种鱼的名字，而是地名。

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好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害，无污染，无激素是清江鱼最大的特征。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。清江发源于鄂西山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好，风景秀丽，常年绿波荡漾，清澈透底。清江水酸碱度适中，溶氧充足，水质清新，无公害，无污染，经专家鉴定为天然矿泉水，并富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。清江鱼 - 清江鱼特定的环境，优异的水质，适宜的气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害，无污染，无激素是清江鱼最大的特征。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。

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: u3 O; Q7 l  q" {1 f0 p目前清江市库区全年各类鱼意产量达3000吨以上，2000年总产量预计可达8000——10000吨，主要品种有：清江黑

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那我们吃的究竟是什么鱼呢。

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就是上图的那种鱼。问题是它是什么鱼呢？