木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
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$ C3 ?: h! I6 K+ N1 i3 S平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。
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前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。+ _' R. R5 h! U

" b+ Q4 y3 z7 ^( L1 m先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。
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% T0 Y( R4 h' I" J9 S+ ?周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。. N6 `% P! f# @: J$ O% b, _2 a+ _
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在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。& ?7 N+ p' q# z1 E9 r# \
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其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。$ b$ h9 Q% v. y
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下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓" K. O) Q, P# k9 _# I% L7 E1 d
第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。
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4 C% c# A- j7 |2 v; R; x* v加热后的奶。。。
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# @% E6 |: m2 _7 ^- E% g奶皮。。。& [0 v9 y5 ?$ b5 \5 J( j' ^+ U
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。
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木糖米娜

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5 x! G) R. f+ D. `3 K5 ^6 W第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。% q' c; `9 `" |, ~6 Y3 E7 G

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# B+ S5 ~' E" k6 x+ q撇出的蛋液牛奶。。。+ ~3 Y- a/ ^3 @' ]( |4 x
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3 `0 M* u; g8 ~/ F' o+ T没有气泡的奶液。。。: t( p. r' C# @/ ^0 ?

木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。
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木糖米娜

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成品。。。8 |, M2 `4 `9 m, I6 [- ?7 B4 v

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M陌上花开

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6 X% |1 N6 M; |# [8 z0 |& s5 y# q
& K/ j; o$ _4 M0 \- u蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单