木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
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平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。( }3 I' \- n9 Z& Q# F  B: ]

* s/ R3 a, P; G/ }7 c  {前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。3 n% T$ c/ O$ Q( v, M6 O
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。7 @1 m# N) w7 f5 k# L

, L1 t/ I8 T' }" U8 a- k周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。
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在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。$ `+ s! y" I: M

3 G8 ?4 L  X5 \. Y# x9 \其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。# h- F5 T; y: c

7 i" i: U; S- b  w0 b" R下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。1 K7 w9 H* D* d5 V

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木糖米娜

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原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓
4 r$ M) v; J& }$ \9 c! v第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。9 G+ t" j5 ^. o- q: \0 P

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" a# _% C& V$ _7 ~6 R' J加热后的奶。。。
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奶皮。。。
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。8 y. R' A8 W  T; U# i
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木糖米娜

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第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。
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5 o6 G# ^; j8 e' h& Y0 D4 l6 I撇出的蛋液牛奶。。。9 `: D/ R' ?- F3 X

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没有气泡的奶液。。。
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木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。
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木糖米娜

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0 w4 E' \2 E! o8 F成品。。。/ y7 @9 x- P- s0 S
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M陌上花开

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蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单