木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。6 H) K+ Q7 p/ G( S' y
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平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。3 G/ H% T+ ^' T. _& A- Q* w
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前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。6 c% m3 {! D: T( n
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周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。" b; |* ^( k" K; Y
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在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。6 s0 V( _2 z6 u6 ~1 ?+ H

9 ?1 ]1 r0 T0 e" p* ?2 z7 l其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。
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, P& D/ f$ R9 V2 u$ X3 }下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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木糖米娜

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7 ?$ R0 ]' m* ]0 u) l4 u: h4 h原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓$ G3 `6 c: `! A( M: y+ X( U
第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。  M2 x/ ~9 T$ l) J0 j% O2 a+ m  {
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0 R4 g6 k' i4 P/ ^加热后的奶。。。
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奶皮。。。9 x  t) x; Z8 a( f. C& [

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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。  I2 R! V: a0 ]" s' _3 y
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木糖米娜

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第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。
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2 j& o' |6 ?$ C0 l# O/ o- z" k撇出的蛋液牛奶。。。0 Z/ ~3 j( F5 q7 [5 R+ q6 V

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6 S6 i! {: ]0 }- o3 Y没有气泡的奶液。。。) s7 k% n! x' c4 I

木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。$ L5 u: E. b: _/ ?& t' q+ f* Y& Q
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木糖米娜

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M陌上花开

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木糖米娜

回复 M陌上花开 的帖子" D2 ~0 |) n0 O* Z- E) T

: L! i" L, o) h2 l+ n% o) |7 ~蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单