木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
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平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。
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前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。0 B8 S" u" z# I* N# s* f$ S& E8 c

* w7 v/ Z) A$ d4 I9 m. i周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。
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5 t: G4 r& F( J8 P; Q4 Q" ~& N在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。
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- l1 W; H: m- S8 h) F6 p' I其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。: B( j' T- H% `4 x' }( L

5 o- K) y( b) t! ?$ i* M下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。" x% [! i" Q$ v. @. j; }
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木糖米娜

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2 _( O3 A9 F  V' O3 z0 z) M6 K原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓
% _8 n* P3 H8 V5 ^0 ^第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。
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加热后的奶。。。
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7 x! S2 C( `% m( o$ g5 O/ b: G2 R奶皮。。。
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。
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木糖米娜

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) w% e: c/ l" |第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。& u$ h+ F: m6 ^
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撇出的蛋液牛奶。。。
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6 r, T$ S, g/ _! ~/ s; t( E没有气泡的奶液。。。
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木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。
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木糖米娜

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& S/ q6 N( e3 H: H$ b
: A5 m7 L9 r* O5 W. X" q8 w成品。。。: e+ I; }+ M2 f/ l
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M陌上花开

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; v# |2 g6 ?) I! I) f' z蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单