木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。1 G0 c5 C; O- \& g: X, J
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平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。) ?& o1 L: ^$ X
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前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。
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0 ^2 g, \5 v% i8 _* g4 V4 o先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。4 a* F; f8 x' }$ Y5 W9 G3 |
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周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。" c- Z+ n- I6 z, h
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在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。
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! Z5 @% P+ ^0 ~2 R/ {其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。
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下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。2 h# C, n# y: p! G

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木糖米娜

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原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓% |) i9 G5 K; C
第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。
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6 S5 V% f9 N! n- J1 O9 o加热后的奶。。。7 b8 X4 ?$ W# N- t% v) [% C

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奶皮。。。
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。/ @* ^. G/ Q8 ?! R
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木糖米娜

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* S/ e) Q# o. m0 }& z9 O! t: v第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。9 Z$ {- |/ s% j6 x! O' }

* }% e7 [. H0 G( G  F% W
3 l5 l4 J( e% {0 M2 K6 Z4 u撇出的蛋液牛奶。。。
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3 u3 G/ h4 a; I: i没有气泡的奶液。。。
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木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。
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木糖米娜

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: _) I! A1 B2 l- `" z成品。。。
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M陌上花开

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木糖米娜

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蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单