木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
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平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。+ d1 u$ i: ~0 h

3 H  d& v8 ?$ ~2 L6 W* O" g1 x前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。! b- T7 x% w3 l3 L2 i( q* @+ x! a- l0 z
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。7 i6 D7 K9 p7 G  U2 B& ~# S9 [0 A

" I2 }8 l7 z0 ~; L( R$ t周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。
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在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。: g1 i) y! A! U2 m" b( D
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其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。# R6 B! a3 @# N# ~% d& O3 a* V

. I: j! i2 r5 S下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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木糖米娜

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原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓
; C! Y, r8 V. L' F1 D5 |第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。
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7 d6 H% `6 ]$ I$ |加热后的奶。。。/ J$ F1 w; G7 e; I3 a  y
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奶皮。。。
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。2 L) S* z9 l9 N( y0 @

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木糖米娜

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0 w4 c; g- }+ b" c* |& w第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。
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9 m( z8 `, u$ X) ]" D. f, k, U撇出的蛋液牛奶。。。2 x7 p; F, s! {4 b. A+ g

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没有气泡的奶液。。。
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木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。
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木糖米娜

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成品。。。- E5 o. S5 T) K
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M陌上花开

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木糖米娜

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蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单