木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。: N/ B2 C: s8 Z2 k# h' N0 F

6 [7 J/ H1 O5 ]8 u8 g0 @3 _1 m: w平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。  V' Z) h/ j6 x' I2 Y5 r
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前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。! d4 v* F. O, J! ?$ s, U2 |+ j
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。
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周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。
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: C: n! u$ @; ]( ?3 z在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。1 w0 r7 D# ~3 h. _

& {- G6 h2 ~* ]6 Q  \6 a其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。
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下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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木糖米娜

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3 _) n! @( b2 Y3 W& [- {原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓9 j0 }; x* m* z4 z
第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。: i2 w1 e1 @5 C1 Q

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4 |" N3 |, f7 P加热后的奶。。。* g5 h! Y+ c, n  S# K1 U) J3 f

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5 B- c3 V9 d7 W* S% P奶皮。。。
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。" x2 }, i$ s3 s7 q- G

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木糖米娜

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/ B  C- i1 v$ H! o/ t7 i9 ?1 r第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。
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撇出的蛋液牛奶。。。
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没有气泡的奶液。。。
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木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。
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木糖米娜

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成品。。。- H- u; f1 Q' M! T) s- j

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M陌上花开

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木糖米娜

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7 m5 |( w9 x4 |6 Q2 g( U+ H' f蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单