木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。
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平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。
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, l5 h7 |% ^, z* M# h' l前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。
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周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。
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# D- @3 J7 T& F7 {. I! _在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。1 ^5 W; t' S  u

) G" m1 E7 X4 {( Q其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。
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1 c- i$ e; w9 o( [! ?% x下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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木糖米娜

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* |. J, F" O/ _原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓: H; G; {* j. d
第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。6 J+ T# d' a9 d0 U1 t& S

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加热后的奶。。。' l0 c) w" \; A
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奶皮。。。/ s. N5 C, f; x# m9 z7 i
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。' q0 r. Y( {# l0 {- V- w/ X

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木糖米娜

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" T5 B' d0 ^1 P: N: N第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。! e  h7 D% T$ G4 z  N* r
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, j' B5 X1 S2 R7 B8 F% p撇出的蛋液牛奶。。。3 w2 w& u% f. q# w+ D

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没有气泡的奶液。。。
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木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。) F. I8 d; \2 z$ S: M6 \
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木糖米娜

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成品。。。# L6 z/ Z5 l4 [' \7 w
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M陌上花开

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木糖米娜

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6 z" I' I( _  G. [- D( W6 b: T7 g蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单