木糖米娜

话说，如果不是版主有草莓做原料的的提议，我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。8 n' Q2 t; B0 W4 [2 b/ n' Q
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平时宝宝如果想吃甜点了，我就会去蛋糕店买点，或者是带他出去吃点。。。. H- Z2 {# \1 b2 ^% }( V

/ I; e. U9 W0 g2 t9 J5 G前天发现板块里有了草莓的提议，突然想做点看看。。。
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先声明，我的厨艺不精，平时晚饭也是宝爸掌勺。。。, q5 p7 {' v4 ~  f: I

$ M6 r; u. B5 J. z( ?3 F3 G7 _% ^周末就会到长辈那边蹭饭，所以。。。。不解释了，大家都懂。。。
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在这边发帖子，还有个目的，就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。
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# |+ f  q0 S. u7 e. w4 Y, a其实我们不一定要做大厨，其实稍微用点心，有些食物还是很好做的。。。
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! w+ N, P, R2 Z9 Y/ e8 \7 z下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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木糖米娜

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原料：牛奶，鸡蛋，白砂糖，草莓
8 l' ]- V& m' W/ h/ X第一步：将牛奶加热，但不煮开；趁热放入碗中，不久奶表面就能结出奶皮；用筷子把奶皮戳破，将牛奶倒出，留少许奶液，防奶皮粘底。。。
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- D" E' E9 I& J- p- x加热后的奶。。。
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% _3 P. k) ~  U& }5 G1 B奶皮。。。
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木糖米娜

第二部，将鸡蛋打开取蛋清，加入白糖调试。。。% U0 u4 e1 C8 g8 }
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木糖米娜

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第三步：蛋液倒入牛奶中搅拌，再沿碗边慢慢倒回原来碗里，奶皮慢慢的浮起，用勺子将泡沫去除。。。1 ?1 F+ a# r: E, X6 z/ ^8 z) D  t, {

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. ^. I  s; l. _撇出的蛋液牛奶。。。5 m& H$ I- c( u; @/ ]# N
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# v: d: i8 S8 ]$ K0 Y4 Q( q没有气泡的奶液。。。' l! n  Q4 B9 M0 W' p

木糖米娜

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。7 V7 L% G, D9 Z) P" D
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/ F: N& I' K8 Y, A) a- D成品。。。$ l0 x' S$ i: c; _

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M陌上花开

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木糖米娜

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: }4 a5 `0 T! Y( e- z
% l4 J5 t5 s5 W4 v+ V+ ^蛋清不要过多，因为多了，奶味不多，就变鸡蛋羹了。。。

丹丹小宝

喜欢吃双皮奶~~~

妖妖~

第四步：包上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。。。

回家做去 真简单