我是畅妈

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恭喜一下首页推荐

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响应一下然妈的优质活动！

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这次的主题是以“草莓”为主料！

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这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

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众多水果中，

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玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

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它鲜艳欲滴的红色，

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用在装饰西点中，

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实在是上上之选！

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3 u/ u* L- Y0 f/ [0 h原料：
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% C, N3 q  j( S( O草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。. U% H) ^0 L* g/ a) {# C
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装饰：
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砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）1 Z: _5 \2 K9 l# y: z
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做法：) z( y6 y& S: S3 E7 W6 j$ z- {
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1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；
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* w* h2 n; H2 R* K# @# s2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；
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我是畅妈

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1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）8 j( d' H1 u$ c3 \9 @5 V
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我是畅妈

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& l9 G! F7 }% d4 T7 u1 r: n4 y$ h% b2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。0 u# M/ y% A1 A1 M/ c; o
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我是畅妈

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3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！
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我是畅妈

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4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。3 ?/ K  x2 Y: m6 v6 v2 h

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我是畅妈

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5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。1 ~7 V! E1 g! l) n9 g; H
ps：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。/ P7 G' [- V+ S' P) \

盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

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王加魏

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2 I- a) S* B5 I: o$ T你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

回复 我是畅妈 的帖子2 M# \2 Z& w! H2 b- }1 L4 V
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你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢