我是畅妈

( J. k7 d4 f( B1 C, n8 _7 `$ p6 V+ N" D& O* }% L% ]

恭喜一下首页推荐

, P7 d* X, f4 h% t# _

---

  z7 H0 M" I" X4 g

响应一下然妈的优质活动！

9 t# B. L" w* |( Y( p6 t- F

这次的主题是以“草莓”为主料！

+ }- z% D7 |  k1 G% J6 b6 Y; b

这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

% l; F6 {5 s1 Y8 q- F, ^/ t! K

众多水果中，

* w% N- E( W+ y. l

玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

0 T2 l1 ~5 J+ x6 Y4 R+ t! @) F

它鲜艳欲滴的红色，

2 S* g7 w; }8 y- s& q3 U

用在装饰西点中，

3 r- v6 o; P1 @9 X, Y

实在是上上之选！

/ s6 T4 b( B8 U7 V3 ]5 R

8 Z. r; E8 U$ T7 w: ?

4 B' X) M- Z! U7 a( J8 R: f

我是畅妈

. p6 Z6 y% {0 \1 j  b7 R- [
# S! ^' k# @7 l1 \! a6 o
原料：5 @/ u' `/ N. R" a9 P4 X3 q
  O9 n! g2 m' d$ E$ S" v0 i. F
草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。
2 A. B7 v: A) h5 Z) t6 G4 F1 p- A
/ {) L7 j( U: L9 a1 k+ B! L5 j) X装饰：3 M7 O4 u* ?% _/ ~  \, h
' p: D9 K1 a% ^& f$ T
砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）
+ @; y/ z+ y' l0 \, s' N; {9 \- T# {
做法：
# J  F. z' a) `) B0 k2 O
+ i/ c# G: H. k1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；1 q- \( E; [) Z! p

) c5 g: ?7 O2 b2 g2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；8 X) Z) `0 z4 ?& K, T

我是畅妈

3 o& s1 Q+ R1 J* N0 W4 C; l1 F& _
* K& k  x6 C$ v* S& m1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）
: `8 n6 T$ k/ ~- M
& Z* p& S6 H5 B0 f; X% W9 t1 |

我是畅妈

# ^( \7 \& m" c3 |

9 s8 D! F) v- m# o2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。' s; j. Y# R4 _) s! D
. t# F% e9 n) k3 z
+ `$ e/ L! P# H% R: [

我是畅妈

) G0 b( o1 G$ L+ l( e! H6 t8 ]* G$ {7 p9 c
3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！9 l) ?% C) E  R. w
% Y' d* X; v/ a2 a# B( W
  [: c) g% U& {
2 E$ Q1 E- H+ x0 M6 }

我是畅妈

$ f) F" m3 G+ A; r) p/ ~- J! b) x2 O& v9 H* u  D7 l
4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。
. _, }9 S: O" o6 H4 `6 z4 H- D" A' o0 I

7 `- q0 I' H  I+ i! ]* _

我是畅妈

5 ]% v$ w, I4 d+ q" y( Z: E# ^7 l9 N$ m
5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。) G0 b; H. I* _8 t# \& q
ps：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。+ R5 _- P  Z1 s& E

盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

+ H6 n0 g$ p  v3 N: D  w2 T

& }! G. G/ e# V& u( }' U# l  h0 C

' m5 L- F8 S3 Q" d  b" s! K3 C' u) d

王加魏

回复 我是畅妈 的帖子
0 N* U; _4 G9 u% N) d5 V/ g  Q$ {
+ K* d- O$ h: I0 M你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

回复 我是畅妈 的帖子& R9 ~( ^7 Q  M5 p* b3 V( Z
; g1 O, e8 ]3 ~2 }6 g9 [5 N8 Q) e+ V
你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢