我是畅妈

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恭喜一下首页推荐

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响应一下然妈的优质活动！

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这次的主题是以“草莓”为主料！

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这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

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众多水果中，

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玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

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它鲜艳欲滴的红色，

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用在装饰西点中，

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实在是上上之选！

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原料：: K  }" Y; x# O8 R. r$ p+ M4 K

9 m9 w$ p% Z& e4 r2 t$ U4 ]草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。5 _$ ]% |: o: J& r
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装饰：  |, d& c$ I& }* ?1 Q9 ~
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砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）- F  ?/ r6 R6 U- V  m! c( ?
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做法：: N: Q5 S  Z/ R! i1 v8 x3 \* ^8 U

; ~# I$ m1 Y4 p- ^0 O$ E7 ~0 K6 H4 L1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；4 s& d/ _" l# `/ }
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2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；
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0 Y" m' }" l+ B) }7 }7 @1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）
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/ ]0 N$ a" c0 r2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。7 ]  E2 C' \3 n8 `( L

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我是畅妈

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$ B3 A# A3 Z! `1 E9 ~; O) l) ^3 t3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！* ~6 \1 w/ q# M  x

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4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。  G0 G; c7 Q, ]- j% l7 x
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我是畅妈

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9 [6 ]0 q$ X5 ^/ a5 Q7 g1 U7 o5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。
5 L1 p* K+ O* p) A) O2 u2 Lps：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。
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盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

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王加魏

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0 C2 V5 g% M; }+ ?: M. i你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

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你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢