我是畅妈

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恭喜一下首页推荐

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响应一下然妈的优质活动！

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这次的主题是以“草莓”为主料！

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这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

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众多水果中，

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玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

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它鲜艳欲滴的红色，

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用在装饰西点中，

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实在是上上之选！

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7 n8 ?) \+ {+ ?- T& F- P+ T原料：0 w" z( `3 h9 \4 X, {
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草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。
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! ]; l, k, c! O装饰：& U' G# ^; N5 h. p& j  |5 a

9 P1 r- }  I+ r6 R0 G- h0 Z2 v# X$ C砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）
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做法：- {# S  c: k+ b; h7 H

# c$ j9 D7 _3 h1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；* s1 ~4 C8 t% D

9 |) j2 {. `( _' |$ j, I4 x4 B2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；
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$ a1 Q* K  v, v, t  ^: S5 G1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）& M& [1 J4 @- I7 c5 \% d
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我是畅妈

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$ g6 l* ], q  _, @8 f& Z2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。$ x; x& ~. H3 }7 X# H; o
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7 o% p3 W: `3 B; c3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！- S& G* |9 ]. G7 ]( n! S

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我是畅妈

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4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。5 d8 \6 F+ I, L6 U( k# e/ L
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我是畅妈

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5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。
  b& L1 s3 \) ^% t/ x8 c- Kps：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。
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盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

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王加魏

回复 我是畅妈 的帖子- r9 ?7 |8 {4 o4 f+ \
5 s  Z0 y' ~4 o; y+ ?
你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

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. V1 c( e6 S6 j4 c你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢