我是畅妈

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恭喜一下首页推荐

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响应一下然妈的优质活动！

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这次的主题是以“草莓”为主料！

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这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

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众多水果中，

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玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

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它鲜艳欲滴的红色，

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用在装饰西点中，

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实在是上上之选！

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原料：
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$ ?, C' ~- D5 Z2 N* l草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。2 P" D* x6 ?; c6 M; ?  {

0 S6 L+ M& _  s: J3 R9 u7 U: _装饰：/ C2 @5 A) g+ [/ U

. ^! d. M" v) y砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）, ]9 H" ~" i- g9 {( b+ K5 u8 y& a

/ D" o6 F: ~% S. F1 c% P; e做法：7 i  u* p7 N4 r/ `) x

, l6 t9 n9 d. W% Q  Z* _1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；- G# q' w- b  }- T6 L& r& z. X+ i

# V$ N# j+ H# G% f( b: [2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；
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; L( T' W7 h2 c. b7 n0 P* A9 f1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）
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% o) n& [) i; S3 H9 Q2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。
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3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！, I' G: n7 O7 ?" _. x) G8 B

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4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。5 h9 N. ^; @6 h! K0 U
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我是畅妈

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5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。
9 j4 V+ V$ x& I3 l$ n( ops：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。3 M/ H/ a; @+ {" p8 J# N

盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

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王加魏

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1 F5 g" H/ w  T! ~5 x你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

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3 w/ ?) e: q" V6 Y! N6 V9 G你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢