我是畅妈

$ I  v2 V: w1 A5 `/ P: t
2 f1 ^+ n4 b+ j$ b  p

恭喜一下首页推荐

* P7 h0 f4 M) `0 u

---

+ w) @! P2 M) R! V$ O* E

响应一下然妈的优质活动！

- s' K" ~- [3 i; m# z8 G5 \

这次的主题是以“草莓”为主料！

8 S7 P! r1 X. M8 W9 i

这是和朋友学习的一款，mini草莓小人！

$ ^" o1 q2 E3 s" G; t0 y

众多水果中，

' S* m0 @% `  B

玩烘培的应该都会非常钟爱草莓，

: G$ v3 J! U& t8 e+ b

它鲜艳欲滴的红色，

& J8 }$ Y+ @- [. }" K3 v) J2 n

用在装饰西点中，

- x' Z0 Y& D) Q

实在是上上之选！

3 i  x. z" k; _3 @( o% T: |+ C" X

. x3 z2 ?. a9 [2 Y+ _

  b$ v: G# m& W# ~+ _% G9 Z

我是畅妈

/ x6 h+ C, v! C$ |1 p
5 U' X  @1 f5 o3 |; I) t+ J原料：' m1 D9 |6 {8 M$ ~' R' {& Z
) j' P2 {7 {. O2 |% Q7 w5 a
草莓、淡奶油200ml、细砂糖20g、巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）。4 I# y* v0 T7 A0 s9 Z2 j0 V
! c0 b/ T1 h1 m) E2 A' v
装饰：0 H' d% g3 S4 ]2 j1 A. J, R
- V3 D9 d2 I0 Y/ i7 q4 w7 P
砂糖少量。（用来铺在容器中营造雪的场景）2 T3 t) U+ c) `7 H+ |1 V+ T

7 |: w6 j4 J8 H做法：7 j7 p* v+ ]! b# w) t# ^

6 L" W4 O- [% f- _1 Y1、淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的），倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖；
/ N. n" b- \" L: G3 s
$ {$ e" C5 O; D2、用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性（此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）；; Y6 A0 ~, j5 O3 T$ z

我是畅妈

6 i5 W* Q6 O' y' a0 P
) b9 _7 t6 [# {+ g8 ?1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）/ T2 M2 {! b, q, D

6 r5 h/ n: X( [5 t, @

我是畅妈

  u& D' U8 S+ t# L; i# H
( x4 ~) F( z5 ^6 w" J) o" p, ~2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。
& Y3 U9 Y. o5 m* Z5 Q7 [& W# q" X* p9 _) I- G% d, V
% \6 h' W" V# v( |  t& e8 W3 @

我是畅妈

, ^/ @- O8 m, H* a( w  ?

5 ?3 E: j) f6 e5 @3.草莓洗净摘去蒂。ps：草莓最好选择比较饱满的，硬一些的，这样方便后面的操作！而且洗的时候最好是一起洗，洗好后在把蒂去掉！% \9 U; c7 J3 d! J! s- {
; s. E6 |" y* q  Y
# ]7 q7 v  \0 y5 O7 r

7 Y' ^; l( P5 W

我是畅妈

: F6 A) Q' k0 c! @  C* @0 P+ U) F3 c/ @6 _
4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子。
# _7 c: I$ a! x5 t  V+ c6 Y
7 U8 `' P! O) J( i1 m8 P
/ d  K- V$ [$ L) D8 N3 H4 t

我是畅妈

$ p$ d% H+ }( j! Y( b

+ E3 r1 f/ W/ D1 V3 L. n5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰。% d+ g* ]( H+ g$ Y3 }# h: @4 ]$ ?
ps：或是没有条件的亲，选择更简单的方法，用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。' _* H$ t% u5 R4 Z4 F7 X' ]

盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可。

; B% r" n$ x* e% o

) Q3 C/ \  }2 R& Y- i5 g6 m0 p

4 v4 `4 m1 a  m" ?" Z8 b6 b' c

王加魏

回复 我是畅妈 的帖子
2 t' @# I/ [; m' p- G: a  j
  @6 k" w' V7 d  p9 T$ R你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。

牛牛妈妈叶子

看了亲的创作，很喜欢哦。不过我打算回家用山药泥代替淡奶油，我觉得更健康。

我是畅妈

回复 我是畅妈 的帖子3 M& R! B( f5 M" b  `5 u# L9 I
5 H+ N0 D2 r: F' }# i
你何时开始学习烘培了？做的真不错，关键是创意新颖。 ...

我一直都做呢