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回复 小小小玲子 的帖子, k, |6 z# J- z6 U9 T6 Q
7 \: _" e% l1 q. U$ b0 `黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。; L+ ^/ k4 C" J, W" B) [) r
做法:! s [: l) q: o* U( o; N
1、黄油和白糖倒入容器中;( \* G5 k" {5 R- t
2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;
$ d4 J! F6 B: @; L$ G 3、倒入25克蛋液;
6 g0 X& k N4 U+ j( L' Z 4、搅拌好;9 w" a* w+ J& H% ~' U- X$ D
5、将面粉过筛;9 e; E9 N+ y8 \4 p7 p& ?4 k
6、面粉全部过筛到容器中;, V! `0 l9 C" r/ ]6 Q5 g
7、揉成团就可以,醒15分钟;8 v0 S+ j" |6 R8 @
8、将面团放在硅胶垫上;
; ^2 V& }8 J: i! W: G 9、用擀面棍擀长;5 U7 O1 B: L6 Q1 Y; a$ Y8 m/ |
11、用花片压出图案;
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12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了; 15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出7 n% E* S4 S' J
% T" U' ^7 S: t2 S7 L; ~1 y% }0 x4 H/ n* [* o2 ]( J' X
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