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宝宝生日
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发表于 2014-2-18 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烘焙小白,求最简单的做饼干的方子,家中有动物饼干磨具,其他原料可以购买

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宝宝生日
2009-11-03 
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玛格丽特,好做而且好吃* G- B/ j$ {3 t, w

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小小小玲子  求具体做法  发表于 2014-2-19 11:13

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宝宝生日
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玛格丽特,好做而且好吃
求具体做法

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 小小小玲子 的帖子# J0 p  V. K6 ~3 `' T# _

8 L8 E8 M& F$ ~黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。( R7 z4 o2 ?/ h7 b$ y. b( t
  做法:$ }2 v: ]6 @/ o) b$ U! M
  1、黄油和白糖倒入容器中;5 a+ c4 a# Z& y/ o( x  P
  2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;
" q& X0 o' l( D2 F  3、倒入25克蛋液
& Z5 p9 p1 B& p% M- l5 B3 T  4、搅拌好;
- J, C4 K; g! B# |5 j  5、将面粉过筛;
4 Z$ f9 c4 @, J3 E  6、面粉全部过筛到容器中;
" t6 |/ B$ ^  G  Q  7、揉成团就可以,醒15分钟;& [0 N6 ~% n6 \% @" N# u
  8、将面团放在硅胶垫上;
+ _9 u: a! D8 R; K# f1 l% s* O8 A1 m2 }2 y  9、用擀面棍擀长;
- H  h  k: q/ a( G  
11、用花片压出图案;" [* d. d2 M3 ~7 z2 }
8 {+ v$ X6 L/ s1 i! [- n) I
12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了;  15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出0 X: Z: X3 V' u) J$ p3 b2 O. B5 F
2 f! H5 p. L5 Y! {) i3 O0 t
8 X0 b$ v' J3 y% i

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小小小玲子  谢谢  发表于 2014-2-20 10:02
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