小小小玲子

烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买

motoor

玛格丽特，好做而且好吃
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小小小玲子

玛格丽特，好做而且好吃

求具体做法

danab

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" w& S; c( M: R5 o' X9 Q9 t, \黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。: W% @! [3 G3 @& ~" ?
　　做法：
, D$ C8 S/ Y6 L1 Q) W! W) D+ @; j　　1、黄油和白糖倒入容器中；4 O' ?! ~6 g, j! |) b+ W4 K4 t' a! V
　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；# X6 q/ r, j. |
　　3、倒入25克蛋液；
5 c. X) w/ _, }* L  N# t$ ]　　4、搅拌好；
0 e+ H& B: {) I8 W7 B  O- \　　5、将面粉过筛；
( C3 s0 ?; B" t3 |* m9 B5 p5 W　　6、面粉全部过筛到容器中；
: J- b3 f3 H* l8 ]) |5 N　　7、揉成团就可以，醒15分钟；
; O( t1 A! H0 }+ m" E: A$ K　　8、将面团放在硅胶垫上；
  ^- d* ]9 x! e4 c. R& C# a' R　　9、用擀面棍擀长；
+ q) }& v1 w; {+ w' n7 g5 A! W  y　　11、用花片压出图案；5 N0 b1 \7 E$ I* t5 C
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12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出# p4 j& r2 X) e/ z
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