小小小玲子

烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买

motoor

玛格丽特，好做而且好吃8 ?- S2 Q% Y( m

小小小玲子

玛格丽特，好做而且好吃

求具体做法

danab

回复 小小小玲子 的帖子
8 I( I& [# }9 k# p# V9 D
9 r" k  _1 e! {# t黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。
( U5 l% A) ?9 P' p# C, O9 @　　做法：
  a) A. x1 l! `* a　　1、黄油和白糖倒入容器中；
1 `' Z/ U4 O) N4 y. w+ p" F( n　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；% R" a" F5 t( E6 j. L) _+ ?% Z3 l
　　3、倒入25克蛋液；8 k5 X9 T; `* p
　　4、搅拌好；% u6 @  q1 v( P: _/ U/ n4 Q
　　5、将面粉过筛；
/ ?: V; L0 g6 {  b4 D/ I　　6、面粉全部过筛到容器中；8 a; i  c+ H, \8 z- C" h2 l4 E( S
　　7、揉成团就可以，醒15分钟；
3 z# a. }. x" h　　8、将面团放在硅胶垫上；
( }% I8 S% j# Z! c' N" @; G　　9、用擀面棍擀长；5 V2 J2 |; Q( B4 B& l- ?5 R( k0 w
　　11、用花片压出图案；8 t; `  \8 _7 s4 I
. A' d; r5 M+ T2 P" M2 ?
12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出
9 H' r8 U& W  U* }" G8 Z8 O+ t6 R. u; u# |4 _2 @
* O6 r5 c- F* L