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8 `" H( w& J" F1 N8 d( ^8 Y& f
4 h- \5 m' G9 t7 o7 } W黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。0 Y7 Z: F. }( _% ~( L a' U$ X
做法:; C- `7 {: K# R* G7 y3 b8 H
1、黄油和白糖倒入容器中;! X3 Q5 X5 _) P; P4 \" z
2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;
# A) x# b! X/ q7 ^0 t( { 3、倒入25克蛋液;' N$ M$ H8 S& A# F" F- s# {
4、搅拌好;
8 F9 @% Y! q5 c 5、将面粉过筛;
9 N( M5 J* t3 r; P 6、面粉全部过筛到容器中;
& C& x y! t7 ]; R 7、揉成团就可以,醒15分钟;
7 O6 _9 L& a" D; G s$ | 8、将面团放在硅胶垫上;/ {# s& R9 |8 E+ ?) x1 K& a& B% T
9、用擀面棍擀长;
* x1 ` b, C, w0 u& J 11、用花片压出图案;
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& H* Q3 n. L! k" F, P$ B3 P6 t12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了; 15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出# c% D! ]; f ]
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