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5 {) M0 L: V4 K4 w' L
$ J* p E$ r) K黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。
$ B- v: J! U3 ?: h 做法:2 E3 \' l& K8 G/ e, k _
1、黄油和白糖倒入容器中; t( u9 J# h' V
2、打好的油,颜色有些发白就可以,并呈现膨松状;
; W7 Q+ H) q' f# d1 s4 Q9 S J$ g 3、倒入25克蛋液;' Z6 @( q C; J, v
4、搅拌好;. X* [. T Y3 Z5 e) p( p
5、将面粉过筛;0 @( A% V2 P! P, g
6、面粉全部过筛到容器中;
V4 U% [7 u( v" r# X 7、揉成团就可以,醒15分钟;# s) A$ F. Z$ N8 P& m$ P7 K% s. [
8、将面团放在硅胶垫上;, ^9 I; L& M6 X# f5 I
9、用擀面棍擀长;4 p- C, C! q4 H/ E& v/ {2 \
11、用花片压出图案;, s! C- v3 S0 ?. V
" {5 _2 }" l" B
12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上,如果无力托起,将硅胶模提起,用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了; 15、烤箱170度预热,15分钟左右,稍上色后,关火,焖至凉取出7 O5 v( n" w) n1 i, c% v {
8 f) E. J+ P4 d& F7 D
R2 O7 u, j+ ]' E. s; g
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