小小小玲子

烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买

motoor

玛格丽特，好做而且好吃& X6 e4 @2 G, I1 D

小小小玲子

玛格丽特，好做而且好吃

求具体做法

danab

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4 h- \5 m' G9 t7 o7 }  W黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。0 Y7 Z: F. }( _% ~( L  a' U$ X
　　做法：; C- `7 {: K# R* G7 y3 b8 H
　　1、黄油和白糖倒入容器中；! X3 Q5 X5 _) P; P4 \" z
　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；
# A) x# b! X/ q7 ^0 t( {　　3、倒入25克蛋液；' N$ M$ H8 S& A# F" F- s# {
　　4、搅拌好；
8 F9 @% Y! q5 c　　5、将面粉过筛；
9 N( M5 J* t3 r; P　　6、面粉全部过筛到容器中；
& C& x  y! t7 ]; R　　7、揉成团就可以，醒15分钟；
7 O6 _9 L& a" D; G  s$ |　　8、将面团放在硅胶垫上；/ {# s& R9 |8 E+ ?) x1 K& a& B% T
　　9、用擀面棍擀长；
* x1 `  b, C, w0 u& J　　11、用花片压出图案；
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& H* Q3 n. L! k" F, P$ B3 P6 t12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出# c% D! ]; f  ]

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