小小小玲子

烘焙小白，求最简单的做饼干的方子，家中有动物饼干磨具，其他原料可以购买

motoor

玛格丽特，好做而且好吃
# z1 Q1 p) c6 `; S0 L

小小小玲子

玛格丽特，好做而且好吃

求具体做法

danab

回复 小小小玲子 的帖子
5 {) M0 L: V4 K4 w' L
$ J* p  E$ r) K黄油50克、低粉120克、白糖40克、鸡蛋25克。
$ B- v: J! U3 ?: h　　做法：2 E3 \' l& K8 G/ e, k  _
　　1、黄油和白糖倒入容器中；  t( u9 J# h' V
　　2、打好的油，颜色有些发白就可以，并呈现膨松状；
; W7 Q+ H) q' f# d1 s4 Q9 S  J$ g　　3、倒入25克蛋液；' Z6 @( q  C; J, v
　　4、搅拌好；. X* [. T  Y3 Z5 e) p( p
　　5、将面粉过筛；0 @( A% V2 P! P, g
　　6、面粉全部过筛到容器中；
  V4 U% [7 u( v" r# X　　7、揉成团就可以，醒15分钟；# s) A$ F. Z$ N8 P& m$ P7 K% s. [
　　8、将面团放在硅胶垫上；, ^9 I; L& M6 X# f5 I
　　9、用擀面棍擀长；4 p- C, C! q4 H/ E& v/ {2 \
　　11、用花片压出图案；, s! C- v3 S0 ?. V
" {5 _2 }" l" B
12、用铲刀的力量将小饼干放到烤盘上，如果无力托起，将硅胶模提起，用手轻轻的取下放在烤盘中就可以了；　　15、烤箱170度预热，15分钟左右，稍上色后，关火，焖至凉取出7 O5 v( n" w) n1 i, c% v  {

8 f) E. J+ P4 d& F7 D
  R2 O7 u, j+ ]' E. s; g