- 妈豆
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摆好给你们看看! E* A1 }$ I% X8 F
' ^! a, H/ ?, M% e6 k) U
做法
6 I$ V2 f1 T7 `2 g1 x: i (1)、将粉丝泡软,蒜泥准备好。
0 {- \. v& g% N2 u( ?2 ]/ y2 Y 把买来的虾去头,用剪刀剪开后背,顺便把那根黑筋抽掉。
2 F- } c2 u0 f4 z) w9 d 把虾用盐,海天的味极鲜,少许黄酒腌一下$ z4 L3 y; m! v: w8 L
(2)、粉丝铺在盘底,把基围虾摆好,然后在虾背中间放点蒜泥。
4 B% k+ X$ R8 C9 N, s$ ?' t/ n, O ^4 A
(3)、隔水蒸,水开后再蒸十五分钟。炒锅内热油稍许,浇到蒸好的虾上面。 法5 ~# G1 c0 i5 z& e$ v2 {: [
6 H1 H9 _: J9 ?; j7 {8 S% f% U( I* g/ j- Z" p, n5 N. p
& j# T/ t+ Z' ~4 i8 M O" ?4 n
( M' Q/ I4 [ z& |* _
做法:. q5 k6 J! D, M; ], E) i8 ]* Z
(1.准备发面粉,菜场有卖的。肉馅菜场铰的。芹菜两根(买一把,只用了2根....后面留着炒菜)( z! L5 E; F8 x+ Q; E, ~# Y
(2.肉馅里打个鸡蛋,芹菜过水,切碎,盐少许,味极鲜少许。
G- @- W5 o' l# t% [(3.用热水和面,面筋斗.发半小时。(建议面用筷子和,一点面粉都粘我手上浪费了)
3 S$ e0 K2 ]- U+ a" a7 v/ z(4.热油,煎到微黄,改为小火慢慢煎金黄即可。, J, x7 R# ^4 o& h* d' Y
e |3 p( S( f) i6 t: M# V2 ? 5 w- ^4 q. j0 a3 }2 `, K
好看吧% k @/ n% i# S! @" `, t- s

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