- 妈豆
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摆好给你们看看
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0 o- B/ Z9 G8 x0 {: s/ J. U7 b. P做法! D8 c, I3 y8 O2 A& z6 N, h
(1)、将粉丝泡软,蒜泥准备好。$ V& a( S, b& b" |/ ?
把买来的虾去头,用剪刀剪开后背,顺便把那根黑筋抽掉。/ D: T- C/ _% k1 |6 v( s$ y
把虾用盐,海天的味极鲜,少许黄酒腌一下4 M& ? G: B9 H+ F/ z$ P! {/ v; G
(2)、粉丝铺在盘底,把基围虾摆好,然后在虾背中间放点蒜泥。; O+ C; ?' I, R) M F/ e5 `
- U; N7 `: l8 I" h& u# W2 a(3)、隔水蒸,水开后再蒸十五分钟。炒锅内热油稍许,浇到蒸好的虾上面。 法
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1 K: J( p) w, x; ]2 O3 c+ ?8 ?: @* z. w% F
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做法:
7 O5 Z- I" [/ y(1.准备发面粉,菜场有卖的。肉馅菜场铰的。芹菜两根(买一把,只用了2根....后面留着炒菜)3 W, i, w/ Z2 D4 r3 j5 u
(2.肉馅里打个鸡蛋,芹菜过水,切碎,盐少许,味极鲜少许。
4 v, O; u, J' f/ X, x: Q* _$ h(3.用热水和面,面筋斗.发半小时。(建议面用筷子和,一点面粉都粘我手上浪费了)' y- }9 ~/ W" t9 i; v% d
(4.热油,煎到微黄,改为小火慢慢煎金黄即可。
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/ ^/ @5 V' L) W- o( q' L 好看吧
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