- 妈豆
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摆好给你们看看& P) @' w% m7 F! B; z/ S3 f
! B4 S: Q) a6 Z. @
做法
3 W& p( p! ]8 u5 n6 {. h2 X (1)、将粉丝泡软,蒜泥准备好。
7 P3 b( ]7 v/ h! `. B! o 把买来的虾去头,用剪刀剪开后背,顺便把那根黑筋抽掉。2 h* i" V. F' y) v
把虾用盐,海天的味极鲜,少许黄酒腌一下5 Y6 [! X( Z1 F' q4 H6 H7 S% \5 P
(2)、粉丝铺在盘底,把基围虾摆好,然后在虾背中间放点蒜泥。2 n* P, D" }2 h
# a1 w# j3 _- P, q8 ^(3)、隔水蒸,水开后再蒸十五分钟。炒锅内热油稍许,浇到蒸好的虾上面。 法) d& {! c1 @, ^7 R/ K
& p8 u( R% ~( f
0 k1 ]* y: B# e' a9 I( B: L* ^5 n
+ {( P0 R S9 n. T9 M
& Y8 X9 h! r7 g. j/ `; [, X+ s$ u6 z做法:
1 D1 M- k2 D1 {! F2 C0 Q# p& [# u(1.准备发面粉,菜场有卖的。肉馅菜场铰的。芹菜两根(买一把,只用了2根....后面留着炒菜)
# z" @* S% s9 F# K6 z T, ~(2.肉馅里打个鸡蛋,芹菜过水,切碎,盐少许,味极鲜少许。5 x" f7 M3 i, \, h4 J
(3.用热水和面,面筋斗.发半小时。(建议面用筷子和,一点面粉都粘我手上浪费了)$ T) S3 s, H6 a. q
(4.热油,煎到微黄,改为小火慢慢煎金黄即可。
, A, @' y: F+ u. ]1 i' w/ D# C2 I$ B5 I( w# I
( C& u! a+ z) K- q4 l
好看吧& G3 a) p, Y; Y+ H

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