angel_yew

    之所以叫这个名字，可不是我哗众取宠，这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦！饼干里藏小心机，希望能给大家带来欢乐！咱们也凑个“马上”的热闹，来个“马上有福”，祝大家马年大吉，处处惊喜！) G" t& y  F4 a
, o! \" ~. q9 a# d2 S# j- p, ^

飘飘妈咪

上做法

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
/ m: d  a5 l: S  v( G& `
6 y7 B+ b3 W) V# l5 `* T    材料：黄油160克，糖粉80克，盐2克，蛋液50克，香草精1小勺，低筋面粉300克，迷你巧克力豆若干。（我做的比较多，自己吃可以适当减量）. j$ K& ~. _" G0 V

' x0 L  c% u, R/ v

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
9 y  \% u" \: F# m" N3 v, n- t
6 G, }4 u; q! ?2 l: O+ s1. 黄油软化后，加入糖粉搅匀。, t$ |* ^" W# F  p

" Y- _7 Q  k1 k" I3 C( s/ m! C

angel_yew

* M+ k: L+ w8 T9 f
% q+ e2 q7 k# y4 @& y: I( Q
回复 angel_yew 的帖子# `- ^) S$ c. V5 J. b

6 B9 W) E- b+ O4 f( M4 x6 d' s2. 分次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
7 R# U; P6 ?; p2 [7 G$ \

angel_yew

% n/ b' N. Y' `/ K! r% X1 y. Q4 r' b6 J: j" Y" K
回复 angel_yew 的帖子3 t. H5 [+ N1 k
8 ^/ d5 u8 h3 x( ]
3.筛入低粉和盐，揉成面团。
- y' J+ [; g8 a, {3 H4 y' b: }- b
( T7 A) K5 n& }! ^. C" s
6 G# e  z  F& A# H; |+ p, a* ~

: P$ l7 _2 p! M, E1 Y' {% g% ^* ^5 c

angel_yew

( L: q% y( K) D* T1 Y0 a$ ]9 f% f

- v: n5 B( n  m回复 angel_yew 的帖子
( ?, R4 q1 S- B  l% R" c
; x% G2 \4 b# E2 [' X4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后，擀成厚0.5厘米的薄片，用饼干模刻出饼干坯。
. x* w$ @! f+ D3 T% n. C7 M; c  E. P& E2 T

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子+ K( @$ N. g% m6 z$ D

; B6 c! c$ Z( x5 ]6 l5.关键的地方来了，还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
) |, |. J2 @  q  }9 L: P$ ~; X7 `' V0 `. j: Q" T) j: \4 h7 P

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
, X% j9 f( X5 s" E( j, G9 z
4 \5 w2 F3 Q9 Q' l6. 烤箱预热180度，上下火烤10分钟左右，至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆，然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力，也可以用糖霜来粘。
; i3 }' C+ y) D
2 ]  F$ ?& p! U! o$ _6 T. y, [' ^; m

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子, r+ R! m3 e. @- p* R& I

, d# R" {5 D: Z" `* ~- @' l      为了好看，我做了几个糖霜的装饰，还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋，手老是抖。- m% Y" S/ z8 }- D& A! c  y
      这张图能看到“惊喜”了，好玩吗？
6 L0 @- i. E: Z& y$ F, y: n6 U9 e% T' |: U) }9 W2 H& l