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宝宝生日
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1楼
发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!; h  y0 o, }3 v# T; j& ?; ]; f

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回复 angel_yew 的帖子3 g  z" W. a( G
9 }: _: S- P  ]
    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)
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1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑
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$ V' }* y3 n9 X: ^8 {& K4 e9 }
$ P, g' E, e* J9 ^' y2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。4 F, M* t# U: o

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑
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回复 angel_yew 的帖子# k2 H9 h5 a8 v, V. F3 L& J

9 _! q5 r7 }; F6 E. F5 P3.筛入低粉和盐,揉成面团。
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& k/ q& l/ t- ?- H6 @- L) N8 G  s% C' f: F) t" V
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, F: T) z3 k1 w. F8 W( m. `

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑
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9 z: u# l7 y) \3 W" k# A回复 angel_yew 的帖子
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4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。. P4 w9 w) Z# U# \1 X' I: M5 J

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回复 angel_yew 的帖子* e/ d2 ?: s4 v9 [6 Q# @/ }

( y/ j4 [: D4 h4 }1 x5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
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$ x: Q! p- c7 W; B
4 W* r3 e8 [  ?% p7 G' z- `2 P6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。
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" z# S+ L; O% h2 N- b* h  R
% Q4 g4 g5 x4 L# O      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。
7 d. l: k4 F+ C5 o      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?
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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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