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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!" C8 A9 L! h- w3 l

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回复 angel_yew 的帖子2 c6 J2 _+ u3 ~% t1 P) @
; i" w: P# W5 u9 p2 H$ w
    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)
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回复 angel_yew 的帖子/ ?8 J) `; ]2 A+ Y5 l9 K

' @* B5 c1 ^/ f1 u/ v; O( J1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑
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9 a7 C- U" w! P; d9 M2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。$ U9 G7 g! W4 \4 T! O

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑
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) V4 A1 c3 n, Z$ `/ }
' W' A* G3 Y, k) I- q, M3.筛入低粉和盐,揉成面团。3 ~/ m3 r/ |6 R

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑
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" \8 A) d( }! @$ M回复 angel_yew 的帖子' _+ G7 l' P+ ?9 ^6 R$ P

3 p  I- Y( z6 c4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。4 \# G0 K' x' {8 W

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回复 angel_yew 的帖子3 M9 d- p, U9 @! t. n

$ y/ Z" A, _/ i2 c9 A+ W5 `! y2 N6 \5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。% k) l3 w5 }- r; O' c
# Z2 T/ a5 n1 L* ?( h

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回复 angel_yew 的帖子0 X0 P* i; b& a. n6 ^; I" j9 v

- M* z4 W5 A/ E" }4 I6 R8 U6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。
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回复 angel_yew 的帖子4 C1 C+ W" e& {( j
" l; l2 p: ^$ A3 F* M7 L$ h1 e
      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。
3 K$ E3 p: b7 L' z" J      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?. r8 }- Q, }' ^" I

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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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