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    之所以叫这个名字，可不是我哗众取宠，这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦！饼干里藏小心机，希望能给大家带来欢乐！咱们也凑个“马上”的热闹，来个“马上有福”，祝大家马年大吉，处处惊喜！' f( i9 G7 u- O. I
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飘飘妈咪

上做法

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0 }! U$ I6 q  V. ]$ f& J; |$ @; c    材料：黄油160克，糖粉80克，盐2克，蛋液50克，香草精1小勺，低筋面粉300克，迷你巧克力豆若干。（我做的比较多，自己吃可以适当减量）
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回复 angel_yew 的帖子! J6 [$ G" f* P' b& j& b% X1 m% |

. ?$ R5 b/ Y) |& [0 l1. 黄油软化后，加入糖粉搅匀。* W' P1 m* U" [
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2. 分次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
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  C" F* @# D3 Z) {9 a( e# }3.筛入低粉和盐，揉成面团。
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7 {/ s* {& o/ l0 o% R! H4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后，擀成厚0.5厘米的薄片，用饼干模刻出饼干坯。& t" \9 Y1 h* r  [: E# S
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, }! s! [+ m, K; w& ~1 J% v5.关键的地方来了，还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。, c2 g. C. T+ _! I+ ]9 U
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. o% `- C5 \5 m2 h" t6. 烤箱预热180度，上下火烤10分钟左右，至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆，然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力，也可以用糖霜来粘。( A0 [7 w4 R9 D# m2 a) v$ U

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, H% ?$ O  k$ _! `1 m' R$ W      为了好看，我做了几个糖霜的装饰，还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋，手老是抖。  ^7 h: Z2 S# m
      这张图能看到“惊喜”了，好玩吗？5 L/ I* R+ c7 k) J4 H. ~
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