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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!
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回复 angel_yew 的帖子7 e! \2 d# X% F

6 h7 ^# ?! v8 h: u2 l    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)
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; b- n' A0 V* e# s5 u9 V) m& C
) D) @' \  T' r& W1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑 - d, J% b1 I2 W

( x: k% @1 ~4 H; Z5 T回复 angel_yew 的帖子4 M6 f! n' ]; n  P9 x6 U1 K9 T6 p
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2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。- H. g7 [: S7 n' L& W* R0 r; ~# w- N

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑 / }- Q- Y- A: r
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3.筛入低粉和盐,揉成面团。! {7 o) C, s1 B. _

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑 - y/ s. g8 J- ^/ @; z  P

3 P  Q6 t" y$ L; Z! r  d; Z% E5 K回复 angel_yew 的帖子
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; w9 h5 @! E" r2 t8 S: j' ^4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。0 [9 E1 q, S/ @: s' i
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回复 angel_yew 的帖子/ S' X. H3 G8 K7 S

9 g% k. H! a# Q5 f# y. h4 g5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
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6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。
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回复 angel_yew 的帖子  C) ^. k5 b: m3 r
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      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。. H2 y* P. t8 L8 e0 j; \3 e
      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?
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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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