angel_yew

    之所以叫这个名字，可不是我哗众取宠，这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦！饼干里藏小心机，希望能给大家带来欢乐！咱们也凑个“马上”的热闹，来个“马上有福”，祝大家马年大吉，处处惊喜！
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飘飘妈咪

上做法

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% ]" a: u6 @1 w# P    材料：黄油160克，糖粉80克，盐2克，蛋液50克，香草精1小勺，低筋面粉300克，迷你巧克力豆若干。（我做的比较多，自己吃可以适当减量）$ S0 d! f3 @# J1 E  l

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1. 黄油软化后，加入糖粉搅匀。
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# w( L- B, F/ Y2. 分次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
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. z& M& o; f/ O# e$ C3.筛入低粉和盐，揉成面团。. j$ M$ O% W& I: A% C

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. @! ?9 n( \+ [1 D4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后，擀成厚0.5厘米的薄片，用饼干模刻出饼干坯。
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5.关键的地方来了，还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。4 q0 i+ q% ^* S8 Z- k& \

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% a( \+ s; V  T1 s+ j# ]0 g6. 烤箱预热180度，上下火烤10分钟左右，至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆，然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力，也可以用糖霜来粘。4 _2 P$ i. _) E9 s' A0 J  F0 ~
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      为了好看，我做了几个糖霜的装饰，还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋，手老是抖。& E6 f2 A- v1 d6 \( z$ H$ j
      这张图能看到“惊喜”了，好玩吗？
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