angel_yew

    之所以叫这个名字，可不是我哗众取宠，这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦！饼干里藏小心机，希望能给大家带来欢乐！咱们也凑个“马上”的热闹，来个“马上有福”，祝大家马年大吉，处处惊喜！
6 g& A* y8 c1 L4 U- H( y- x7 l+ Q2 m* n) w3 j& _& S* M

飘飘妈咪

上做法

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
- U. S. f9 Q3 q0 |% l( a
& v3 d3 @. B% U- X; G/ X    材料：黄油160克，糖粉80克，盐2克，蛋液50克，香草精1小勺，低筋面粉300克，迷你巧克力豆若干。（我做的比较多，自己吃可以适当减量）2 K# Y7 G0 G+ {, Q, E) b3 d
) \4 O" X% [% [. I3 I7 Z6 F6 |! ~0 f

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子0 A/ Y, g) ?/ v$ S  w

- e- m8 D: r& M, v" o" d. }9 {9 }1. 黄油软化后，加入糖粉搅匀。( c* j4 P, f6 G6 x

3 J7 y6 y# o" u) r. x* |  _

angel_yew

3 d* N& I, Z6 B/ @3 a) w; a' g5 g0 j; d9 k. M* B0 Q9 Z& P
回复 angel_yew 的帖子2 b; b8 c9 t' F! b
% i2 J9 ]/ f; V: E7 i. d
2. 分次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
* p0 E0 Q' e" w1 P7 ]

angel_yew

! L+ l1 K$ c8 h) C0 N7 A8 `
0 O& L$ O/ ]' W
回复 angel_yew 的帖子9 P" l( R5 h+ p
" l+ P! g$ b/ z
3.筛入低粉和盐，揉成面团。" J$ F, {9 _, `0 ^3 x

( t6 ?6 Q  W1 E* e& L  K$ ~% `, u3 l$ F  F, D

5 e; D5 y4 {- S5 I5 I( e* X/ Q' K# [3 L! y

. ~) Z; J0 x' S7 b: Y6 w$ Z

angel_yew

: e4 x% Q8 ?. m" ~5 w% {" q
( g+ T0 b$ b+ x3 C0 `
回复 angel_yew 的帖子
7 j. B  n  W+ R2 _" O3 ], t) \' h4 |. @4 ]  g2 p
4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后，擀成厚0.5厘米的薄片，用饼干模刻出饼干坯。# @$ T' a1 s7 Y9 X; D

8 M  N. @4 e" U

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
6 K3 ^& E, x; G/ I9 \, j8 \& }5 }$ R/ D) F5 x- ^
5.关键的地方来了，还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。) Y0 D9 @- p! `) h4 y: U
+ I8 |  v5 e% M0 H1 x" y

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子  a* o! [* Q& a6 f  L+ n

: C4 B- B* N/ v+ g+ k7 @6. 烤箱预热180度，上下火烤10分钟左右，至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆，然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力，也可以用糖霜来粘。
8 ?( A9 }4 k5 i6 V- Z3 A' k: u ; c( b1 K6 ?1 J; ]9 c# {. `
6 h" a. [& B: v$ r$ O8 L* c" r

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子1 Y7 H7 z' V; F) `# m
- [# P3 w7 e9 x& o) C; n+ e
      为了好看，我做了几个糖霜的装饰，还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋，手老是抖。
" H# m  S2 Q5 H0 d      这张图能看到“惊喜”了，好玩吗？- Z; _1 d8 Y- _6 X4 c; j8 m# z
9 A: |3 _+ s4 i& y) s