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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!
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0 p* @1 T' r/ b8 X1 O" ~    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)
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. C: i% @. V8 Z' O
1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑 ) ^8 i  \$ {0 \8 w0 M- [  f" Y

  V8 \. q+ r( m9 b' |! a3 p8 R回复 angel_yew 的帖子1 i& I4 S& y7 U& \7 ~. U2 e

# L+ d: q1 r' }& s4 E+ g- X3 O2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
) O( J9 F- h1 X' y- R

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑
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4 X8 N" J: M+ s8 ?8 h$ j" U5 y& z9 b- l回复 angel_yew 的帖子
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. \1 [% P+ I4 m5 G6 c3.筛入低粉和盐,揉成面团。3 A# M# y  S( R) W

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑 ( [0 X( o' I4 r; t' X5 n; q
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! H5 |& n' c9 c( ^* F7 O" ]' `! s/ u& r8 D3 W! J$ C' D* C
4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。
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1 t" a, x+ K' [# n! p6 [9 l
& O" J& q9 u4 E; G8 H8 R' ?5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。7 Y) J- L& t2 l; X; s8 E% f$ v4 G

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; h+ w+ d+ E( W6 V/ m8 a% \- S- \6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。% l: I; b  M) A' k6 E- F, y

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回复 angel_yew 的帖子/ x5 m# l6 C9 v* O

& X+ Z8 [& d$ I8 V      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。
: j+ N' @* E, b3 {: S* f      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?* L3 n! V$ O" r# t
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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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