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宝宝生日
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发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!
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    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)8 c* o+ D6 F" M/ j3 x
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' H; M1 t7 e7 Z: j1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。
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. H, I3 F5 `) r. r

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑 , T$ C- W& E. z- }% i5 k: o
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2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑 " |- A0 j5 o  [- i2 v  O$ k
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  z2 ~  g% \8 q- R3.筛入低粉和盐,揉成面团。! H# X; B1 C! b3 _2 \

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑 6 N) w9 A  J6 f# R. `

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& q  \$ m3 ]$ D- x$ N9 q) ]7 ^4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。0 [" V( W* [1 c5 W
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5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
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. E& X# B  O. o  |0 _0 s/ [6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。+ ]1 M0 y& z! N. L$ ^' n
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/ ]2 _7 ?) ~' c2 W3 j      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。3 x* u" B# d! ?5 E
      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?
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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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