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宝宝生日
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1楼
发表于 2014-1-31 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    之所以叫这个名字,可不是我哗众取宠,这款饼干里面是真的藏有“惊喜”的哦!饼干里藏小心机,希望能给大家带来欢乐!咱们也凑个“马上”的热闹,来个“马上有福”,祝大家马年大吉,处处惊喜!3 Y: h0 u8 {3 j: X

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    材料:黄油160克,糖粉80克,盐2克,蛋液50克,香草精1小勺,低筋面粉300克,迷你巧克力豆若干。(我做的比较多,自己吃可以适当减量)/ ?, c& _4 h& T( n
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0 }$ Z* c, q% {1. 黄油软化后,加入糖粉搅匀。
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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 19:59 编辑
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回复 angel_yew 的帖子+ Z0 z# I$ n9 W) ]3 \5 E' V
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2. 分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次。再加入香草精拌匀。. o) L( ~( c! I! j) e: ?

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:00 编辑
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) _3 p" U. U6 G6 r1 q7 f9 `回复 angel_yew 的帖子
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3.筛入低粉和盐,揉成面团。- r% W1 M5 l3 {8 P; P3 C" s+ n* l

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本帖最后由 angel_yew 于 2014-1-31 20:11 编辑
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6 M; H3 I) K: R  Q' ~& D回复 angel_yew 的帖子
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' i, w0 \+ ^* E3 l4.面团放入冰箱冷藏1小时.面团取出后,擀成厚0.5厘米的薄片,用饼干模刻出饼干坯。
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5.关键的地方来了,还要再刻出一半数量的“镂空”了的饼干坯。
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回复 angel_yew 的帖子3 H, N- A3 h0 u3 b$ j
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6. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。出炉后的饼干像图中那样粘成一个“盒子”。盒子中装上适量的巧克力豆,然后粘上另一片饼干做“盖子”。可以用巧克力,也可以用糖霜来粘。
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回复 angel_yew 的帖子: [% q5 o! I+ R) E7 x; z6 E6 {# X% q# W! P

, G5 `3 E2 `2 o9 ]0 k      为了好看,我做了几个糖霜的装饰,还让老公帮我写了几个福字。可惜他不太会用裱花袋,手老是抖。# Z- K2 o* r; S
      这张图能看到“惊喜”了,好玩吗?
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拜年啦!马上有福的“惊喜饼干”,祝马年处处有惊喜哦! ...
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