angel_yew

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   放假前最后一次给小朋友们做点心，选了很久，最后做了这个小乌龟饼干。灵感来自于曾经在网上红过一阵的乌龟饼干图片，用班兰油代替了抹茶粉，做出来的颜色非常好看。看着复杂的乌龟壳其实很简单，只需要整形切片就行了；而看着简单的头尾和四肢却非常麻烦，一个一个的捏到半夜，累得腰都直不起来啊。
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材料：

低粉170克，奶粉10克，黄油90克，全蛋30克，糖粉66克，班兰香精1/2小匙

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做法：

1.
7 j% q0 r( `! [) }$ t9 N/ U) T, H取黄油60克，软化后加44克糖粉打发。

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2.加入蛋液20克，搅匀。

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筛入粉类（低粉与奶粉混合）120克，翻拌成原味面团。

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4.
4 J5 V% u/ ]* K0 I+ c/ }) [0 r剩下的30克黄油加22克糖粉打发。

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5.
& v+ J5 c; q: @8 ]加入剩下的蛋液和班兰香精，搅匀。

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6.筛入剩余低粉，做成绿色面团。

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7.取原味面团1/2搓长成圆柱形。

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8.绿色面团擀成长方形的面片，裹住7 。放进冰箱冷冻1小时。

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