angel_yew

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   放假前最后一次给小朋友们做点心，选了很久，最后做了这个小乌龟饼干。灵感来自于曾经在网上红过一阵的乌龟饼干图片，用班兰油代替了抹茶粉，做出来的颜色非常好看。看着复杂的乌龟壳其实很简单，只需要整形切片就行了；而看着简单的头尾和四肢却非常麻烦，一个一个的捏到半夜，累得腰都直不起来啊。
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材料：

低粉170克，奶粉10克，黄油90克，全蛋30克，糖粉66克，班兰香精1/2小匙

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做法：

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取黄油60克，软化后加44克糖粉打发。

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2.加入蛋液20克，搅匀。

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3.
' z5 z- k( `, @' j筛入粉类（低粉与奶粉混合）120克，翻拌成原味面团。

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4.
6 b! Z; ]# x) ^+ {剩下的30克黄油加22克糖粉打发。

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5.  [0 {: }9 l  i2 n8 h+ q" ~+ L
加入剩下的蛋液和班兰香精，搅匀。

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6.筛入剩余低粉，做成绿色面团。

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7.取原味面团1/2搓长成圆柱形。

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8.绿色面团擀成长方形的面片，裹住7 。放进冰箱冷冻1小时。

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