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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
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- i2 Y2 G4 v% ^我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900
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% t! ]' L& v( k, v* J$ ~: J2 Q3 b小小圣诞树
3 r2 ]) j8 L( I# M$ x4 x; e' A. j! f
材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量
6 Q" h0 e5 H9 F& G4 u
' D4 z4 Z, ]5 C% W% T+ {0 K% {过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
* P9 O2 A" @! Q) p 2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
9 P% `3 I: ?2 C- a# P. A* `% p 3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。/ c. ?, s+ f. ]+ O9 h
装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用 |" ^; v4 K# u: u0 }0 C
组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,- `8 B9 U6 F+ N
2。散上适量装饰糖。
8 Y* W/ D9 b3 i# j; x" A 3。吃不完冷藏保存,回温后可食。0 |2 ?3 i" u) T9 b5 H3 j- b8 ?! L
/ M. N3 `& d( A& J) {8 _! I4 M0 b+ K8 I7 C* Z9 q$ X+ {
m( O' |$ `5 \" f7 B: V7 Z( f$ Z( @- O1 |, X# A9 F2 Y" q

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