- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑 . z6 r& `" S5 l2 \' O
% Y. P, J0 o+ j5 M" S
我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900
3 p) n. a( x9 u/ H) O7 p' L1 j! j; t9 _
小小圣诞树- a. h- t9 k3 M
" ~. P0 [4 e3 u2 Z材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量
( b6 O+ ^' }$ W' \5 a$ |$ K8 w1 S3 {9 R/ i8 y
过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
& R4 e9 o ^" k" U Y& v 2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
3 _3 l7 `; s. `' B+ E# I5 n 3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。
' U" q8 P1 j7 w$ h, o$ T 装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用4 m5 X k" p4 Q
组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,0 [& r+ g& V2 d. d' T$ o
2。散上适量装饰糖。1 W* W* Z% K( [$ B
3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
0 b2 Z! R8 `/ ~* k% Z$ r4 _. S' ~- P3 ^3 \- A1 V& i4 x
" q N8 z% U& [1 Q ' H/ ]% _% g, ]. m1 M6 h
% X; d' z( \% k5 V/ {( F & u( K8 J5 F# u
% h" H+ j8 ?1 H8 Q; a+ _
( i. h- Z, r5 O' R6 T# l& \' K : R8 K9 M& ]5 C' \- F) m& S
& `8 Z6 U' `% f' F1 }& S+ e/ ~) C8 E7 r, r
) T3 f$ g8 @6 b
& f( @2 m' M6 B, X4 [+ Z* m
|
-
总评分: 妈豆 + 116
查看全部评分
|