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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑 % N2 T0 C- ?; }4 \
9 b2 S& M( F) ]& ?1 v$ h我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900
' [- t' w* z E. X7 f( l5 i: G4 n4 e& z4 x8 k
小小圣诞树
1 X, v( w, B0 l( h4 f
- ~& Z0 D* H/ T6 C" k; r1 }材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量/ L( v0 [+ n0 h% k: l$ c
) u D: N5 |* _0 y5 j# }3 h/ e过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发# a+ f1 P. y. I8 j Y( r0 N, n8 J
2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
$ \1 o8 r$ k4 F6 r3 ` 3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。( f/ x! t+ W! N6 y6 O& y% A: H
装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用
' u- |$ J9 a% Q& l4 s! `# P 组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,8 X! q8 k9 |% o3 V5 T# w O0 W7 W' k
2。散上适量装饰糖。
0 ?( G7 j1 e: @! | 3。吃不完冷藏保存,回温后可食。! F* @* F* ~4 a @9 C3 _+ ?
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