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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑 0 S P- g+ k q2 O( w; o3 e* V2 T& E
, h! ~4 ^ o+ @( ~我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900
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+ A+ K# T' ]4 O- W9 H6 y$ X小小圣诞树$ @+ Z, g! ~7 @7 x$ h5 r
; ~- {' t& V! U- h7 P3 T材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量! U* }' e) c J" I; k/ M
p4 M8 r6 B5 f- Z# r过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
7 L% e3 `% V- w; A 2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀' L3 W0 S1 x8 p: S `% p
3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。
7 m0 a! {9 L( @, E3 W' _ 装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用+ C! I: @- S9 {
组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,
4 O, C d/ X4 Q" {) x 2。散上适量装饰糖。7 C# e* Z7 i# N3 i7 G( l8 V, U
3。吃不完冷藏保存,回温后可食。5 N- @2 O2 H7 X
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