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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
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我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900
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( V5 p4 V5 Z( P5 b8 O小小圣诞树
4 b. d/ X6 }; o' s( B k, n! @
" I+ Q( ?8 V/ Z# A材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量: V8 C; e1 R- G* K
# S" K8 G3 v; _
过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发8 C }& T4 l9 h# z7 {2 Q; `. C3 ?
2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
/ H5 K- [) c, f6 P9 H 3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。0 K7 z) W4 q U: P3 y) L
装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用 `2 Y# g* r% z
组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,4 K8 @2 T/ K1 G, e/ U
2。散上适量装饰糖。3 q& k2 U6 _3 {) l
3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
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