‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 59 | 浏览: 8494 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1
发表于 2013-12-26 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2013-12-26 10:52 编辑 3 P6 k& j) o; v7 |3 `
) H7 p& Y- p& p$ I
      送给老师们的圣诞礼物,算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的,因为最近很忙时间来不及,只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱,老师们挺喜欢的。
& E0 o- k. R& M  H8 y
% m/ V/ f% ~; d# Z- a/ O+ n% ?8 K1 n: j# q" L0 E! L9 ^

回帖推荐

angel_yew 发表于15楼  查看完整内容

回复 wswpwzy 的帖子 也可以买现成的杯子蛋糕来做,装饰的过程并不复杂,最麻烦的是掰饼干
已有 3 人评分妈豆 收起 理由
慢羊羊@tj + 50 首页焦点图推荐
暖洋洋@TJ + 100 感谢分享~·
美丽~灵魂 + 30 这个太好玩啦,明儿我也做个

总评分: 妈豆 + 180   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子# u0 u# [5 d9 W" u9 K" u

% x6 V: r2 }! Q  先来做杯子蛋糕,以下材料是8个的量
  I7 f5 m. `4 l6 N
! X! Q! u, G/ A% K& ?蛋糕材料:8 D# ^8 |4 t! f+ Q0 h$ i6 k
    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙6 x. e# r: k9 X( A2 U6 W$ l
1 E( @# @& l# a4 a2 ^' v4 H$ Q

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
# y$ u6 g) e1 ], ^3 B% K( ~
& K# I; T" s- |* e) d做法:
1 Q8 {% E2 Q8 J  s4 T( t1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀,再过两遍筛备用。
( B) S+ O/ W8 U$ k- T( C1 A# b. s8 ]

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
本帖最后由 angel_yew 于 2013-12-26 11:03 编辑
( c/ Q& H. H. X  r. h
% s4 l9 ]( ?. l回复 angel_yew 的帖子
4 D7 a" A; B/ s# o/ M
( y$ q/ s& k3 H; A2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色,体积膨胀两倍以上即可。
* k  n4 e' _+ Z4 l5 C

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
, ]- e$ j8 ]2 [( o
& T, j9 R$ s1 e3 m, A. a1 ]' D3黄油隔热水融化成液态后降至室温(最好在打蛋糊之前完成)。将黄油缓缓倒入蛋糊中,并同步用电动打蛋器搅拌面糊,直至黄油与面糊搅拌均匀。0 ^& T& Q6 l2 f) u$ S

" X0 l* `! J  D9 V8 [, I

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
$ ^- J$ {6 Y9 n3 u2 ?- y/ j' u- _8 }6 T8 C- U' Z/ c3 A  R5 U
4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。* l3 n3 `( i+ C! M2 w
6 Q! r8 a5 s# z% \# ~" U* \

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子6 [: D& Q1 p  w# F0 a

- M! U; L( {; {" \9 f  |$ g3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入,用橡皮刮刀拌匀。; ^# a6 @' z/ e: [, M

% p" h  e7 V. a9 ^8 C( Q

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子6 @; j) w  N+ K, A
, w/ B& T5 O& S& q( D1 h
6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,,烤25-30分钟取出待凉。
" E( U/ o' Z7 g# P9 u$ V7 A  J# o- }9 ^
& G6 G8 r3 H9 L- J5 l( \: c8 q! u3 ]1 g

, |8 G* @& ^+ g9 U/ Y6 G2 r

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
本帖最后由 angel_yew 于 2013-12-26 11:19 编辑
# d" m* u7 `" v* [8 n# R9 J5 y
0 A0 |, L" h4 u6 F& k5 {# L回复 angel_yew 的帖子% C3 h3 j  U$ H

$ p% r5 |5 m* L5 G7 L( o5 C  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果,不一定是我用的这几样。
# A/ e* M& h  c装饰材料:% H/ ^+ J% A( M  V
烤好的巧克力杯子蛋糕彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克(我是用巧克力和奶油自制的)
  f4 B- w, H6 s
' p$ A, O9 }& f
+ u2 l7 f( L# r

( P8 Z3 `$ b# v+ L9 C  G

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子- ?/ N! g/ u0 ?5 w" f" d5 B' K  C
& D* n" H5 I7 D0 m$ _
装饰做法:
! k$ ^" @( M4 d1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。
  O% w+ w% T+ W* r& r  g( q0 M- D3 a! ^  g( L% p- b

% G& N& |- y$ ]. J( b1 Q: f1 D- ^. p$ Q7 t) s
3 j, B1 }- R6 i0 e2 G3 U
1 s, }% F6 c! X, G. H

‹ 上一主题|下一主题
【美味圣诞节】+欢乐圣诞第三波——驯鹿杯子蛋糕 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部