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2 x# u; H8 ^; V/ l) ^      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。
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! ^. t( d" L- u  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量
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3 B( S# F3 ^' m& }' u1 u8 F蛋糕材料：& ^; m+ W1 W& `5 V2 G3 Z5 @. L* v
    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙
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做法：
# A! `! G! ?4 g5 s) p1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。1 g8 K1 `- r0 R" ^! t8 c

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2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。
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/ G! m' a' l  _7 e3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。. J+ E7 x& L* z5 t/ G4 b

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6 @$ b/ j% g- c4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。
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3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。% ]) c4 L; B8 H* `# q7 t

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6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。
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+ d" V) S9 G# c  L3 ~9 i0 \/ i  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。
% R" i7 }9 T$ Q装饰材料：
. B+ Z3 j& |$ r6 l  A9 B# V烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）
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0 C5 z5 j# A+ O% i; y* @4 u装饰做法：
4 d4 P+ z1 k$ M8 C7 r2 v1 P1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。, U' n, [# A. f2 j6 }

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