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      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。2 B6 x! A% _* E
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9 s! ^2 `5 A: j: C( e  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量. E- b9 P5 m- \3 |. W9 G$ g% w  ~
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蛋糕材料：
( {. _1 a2 C( ~8 x" t    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙( l: U& {: b' J% `+ C

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' ]  e  l  O& l0 ]! X/ u做法：
, V! L- D8 |8 G/ W1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。
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6 o7 ~7 R" K; b* q) z2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。
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3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。
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4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。
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3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。( E2 Z. }* I' Y3 {0 ~; z2 ?8 S

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6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。6 e- [6 i0 A% t- _& ~1 C; n# H' K" h
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* X& J9 ^6 ?8 ~  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。. T; w# K4 x. s4 [/ y" |
装饰材料：
4 L6 K" r  ^' ]烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）
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* e% x/ Q) n5 e; c1 K3 w装饰做法：
2 i! @, \' F; o; h/ Y7 S1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。" L( p# W- p% g1 j6 Z

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