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2 }  G& n! J6 ?: [- X* d8 z# @      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。1 f! Q' X! l: I8 C

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3 ^$ ^  }& e+ I9 ?  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量# k0 B" P: W* D. q# Y

; Q4 z, r% E( P; T蛋糕材料：
! j6 c; _' o( K% s+ U    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙, I# }7 u2 ~* T5 G+ O* m

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0 h; `2 B0 L- x3 i* d7 {5 Q% u5 k( j做法：2 {8 i( W# y4 n1 }* u) J6 O
1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。% j# Z" u- {5 P  A9 p8 j! w2 ~

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2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。
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" v$ H1 B' F/ f- E; q/ H, H3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。! j- S% X2 ?% r+ N
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4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。
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. y8 J. D# q/ S3 o# x0 f9 L  O3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。5 I: x. Y8 i5 n) H( C

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( K7 r, K7 k! ]8 Y3 c& z- m5 c6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。
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2 A, B$ G. {! p& a  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。
/ v; f3 }3 Z+ A装饰材料：
! H% [# [8 k( k7 L" x烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）' F1 J) e# F8 J6 e# e: |
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装饰做法：# N6 J' O5 U% X9 d
1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。: j- N( Y8 [8 t' x0 L

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