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; `5 Y  `) @* \      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。( B" ]7 {* l) ~0 o% h
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( K: ]$ }' b, Y+ s" x8 e6 i1 ?  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量" h/ Y' y9 [& s4 i9 k

5 f5 ^1 d' Q) a  p# }蛋糕材料：  `# B) n) Q6 b1 ~
    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙
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做法：
7 \' O& l6 @0 O/ a1 G+ H; t1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。+ h2 t, R8 R) S2 |
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4 \5 b1 l4 w: x7 ?" V: u2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。
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5 p+ n5 T4 d! v& O+ s6 n4 y) z" e3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。
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4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。
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& i& k% ~3 j6 l+ ]% ^! z3 S3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。
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+ l# S; U! u# W6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。/ R2 q. Y5 y. Q+ |

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( b) l' L; U5 G+ @2 w8 q  l. ]  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。) F% {- h4 X& X
装饰材料：) j" `- K5 n. n, `
烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）5 G" p8 w# x' P4 y7 |! L. q
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; D& t8 m! E1 D/ e1 Y  `; v装饰做法：
7 k' j" _) p1 T. S, ^1 F1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。
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