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$ y1 S# E5 X, d1 _      送给老师们的圣诞礼物，算是很简单的装饰小蛋糕了。本来想做翻糖的，因为最近很忙时间来不及，只好做几个容易点的充数了。好在造型还算可爱，老师们挺喜欢的。, L7 G) {1 h$ |& s  S

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  先来做杯子蛋糕，以下材料是8个的量
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蛋糕材料：9 g! ^" L& x3 s% _; `
    低筋面粉150克、可可粉30克、杏仁碎45克、黄油120克、鸡蛋3枚、蜂蜜30克、糖100克、无铝泡打粉1/2茶匙
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6 `- I# a) I- _7 |, x做法：9 W2 W# j1 O: n. J  _
1、先把低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉混合拌匀，再过两遍筛备用。
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8 T, a8 i. c/ B+ E% `9 i回复 angel_yew 的帖子2 ?5 ~9 Z$ w  l4 f6 F% z# a
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2、料理盆中加入蛋、糖、蜂蜜。用电动打蛋器中速打发。蛋液经打发后变成乳白色，体积膨胀两倍以上即可。
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3、黄油隔热水融化成液态后降至室温（最好在打蛋糊之前完成）。将黄油缓缓倒入蛋糊中，并同步用电动打蛋器搅拌面糊，直至黄油与面糊搅拌均匀。
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5 ]7 B7 i. N& z3 H  n0 F: V4、加入一半提前筛过的粉类。用手动打蛋器轻快略拌匀。
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0 s( p5 i& q/ l8 J8 u7 j  `: W3、将杏仁碎、剩下的粉类一起加入，用橡皮刮刀拌匀。# A; Z% r" t8 t$ ~
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9 v8 W5 q) n8 r! H6、将面糊装至杯子蛋糕模中。烤箱提前10分钟180度预热,，烤25-30分钟取出待凉。' ~7 D6 V# z' {( j* }8 e  ~* V
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8 C6 ?4 n7 a9 R1 h; f3 w, w回复 angel_yew 的帖子4 _) W7 r$ v6 C2 \# E) o

) j7 A1 o; N* k( d8 V  下面来做装饰。可以去超市买现成的巧克力酱和形状合适的饼干、糖果，不一定是我用的这几样。9 c5 ?4 t  A5 O) B+ J
装饰材料：+ \2 ?% `3 A6 J" d
烤好的巧克力杯子蛋糕、彩虹糖、咸味圈形饼干、蛋黄饼和小馒头饼干、杏仁片、巧克力酱150克（我是用巧克力和奶油自制的）+ {9 N& B8 Z! `7 L: ~

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/ r) {6 e7 Q3 Y- X6 U/ f7 L装饰做法：
# c" a6 J* C6 p! B) W5 O0 E1、将杯子蛋糕表面略削平。抹上厚厚的巧克力酱。1 o) p2 |/ z' B; b
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