快乐的喜阳阳

! D7 m  x. f; Q
4 ~+ ?# C. I. R" x  N3 C! ~       月初曾发了一个史多伦的制作帖。其厚重的配料就已显示出它的身份——圣诞节面包！       对于我这种彪悍体型的东北银，这种高油高糖的美味面包也只能在圣诞节品尝。$ R' a& z4 Z9 O7 D$ W
       这个史多伦有个特点是，做好了不能马上吃，必须封存至少两周以上才能吃，因为在漫长的封存中，黄油逐渐渗透到每一寸组织当中，保证你每一口都充满浓浓的黄油香，而且还会起到对组织的保湿作用，吃起来会更油润。
2 `+ t4 c/ v3 e9 w* _3 J# E       今天是平安夜，而且已经封存了3周了，实在是忍不了了，决定打开一个吃掉！8 z, g  t& ]- `+ z+ r$ O$ G
       刚打开锡纸的时候，一股香甜的黄油味儿扑面而来。而且摸起来不干，很润，糖粉已牢牢地贴在面包上面。& U; T0 M  ?+ n9 i

- o% s* o7 A8 [0 R- R8 }- F9 z1 A- s& f: ^

8 p" S+ C1 K2 d" s) ^* z5 Q
! D, I( O- e; s' b7 L6 |$ T9 K       切了几片，因为一直放在阳台，很凉，所以用烤箱烤了5分钟。矮妈！满屋的黄油香味儿，还杂一点点苦杏仁的香气！" ?: r: n% O0 G$ v/ S: m8 j

( P0 ?( Y: I% @& X+ C4 E# `" \% X
* D/ u7 u# F2 G
4 M/ U$ K9 J. n) w6 `8 D
3 m$ y  D) |4 [5 l$ |4 y* n( |5 U% _
: f0 C4 v( b* Z# p6 y: L6 P
0 @0 T( v0 j. i- P: ]- Y# N5 g: f
7 i! W/ `) w* p8 m9 R1 s7 ^
. L" q, K# A0 O1 H       其实这个已经不算是面包了，应该是属于酥点一类的，吃起来外边酥脆，但是不干（因为当初涂了厚厚一层的黄油）。中心部位有一点点的韧劲儿。
8 ~' f7 Y3 I) [; R  ]5 S: t      刚入口的时候就是香甜的黄油香，嚼起来会体会到葡萄干的甜和坚果的酥脆，咽下去以后还会有一股苦杏仁和朗姆酒混合的香气在口中回旋。真的是没白瞎这厚重的配料和繁杂的制作及漫长的等待！
0 s9 D1 X# S1 ?& R      有兴趣的姐们儿值得一试，现在做，春节吃正好！
2 {4 C! X" E! ~* g
# Q& J+ W1 F# [7 u( @! x( t! |. U  P- C! y

9 G) ]& q! }0 O: |
+ c: ?8 d8 n1 h5 B
# t1 _' T9 i. h. ?  T+ Q5 h4 R# H8 L# k2 }0 Y7 L
6 a% g1 w" |" c/ K

ruby366

第一次听这个名字

amanda3

看着有食欲& d: k3 Z' |! w* V, n

nshy

看着就不错' z: q6 z. T- K" R