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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-12-24 09:40 编辑 " b* @ p& S8 U6 }4 i
) T. Y# g* z5 N. `+ C$ l为圣诞节做准备，做了一款可爱的慕斯蛋糕。发现我就喜欢做简单美味又可爱的东西哈～$ R# c+ j$ V8 r( X
做法不难，没拍过程图，大概说一下。
- \6 M) ?7 t7 C" w/ M! Z做个蛋糕胚子加层（我做的戚风）。
, |- X) m1 ^5 B Z$ C' X然后做慕斯液:& M2 W& g3 t4 L5 o( m7 S
吉利丁冷水泡软，热水融化，入酸奶，糖，混合，冰箱冷藏。6 \2 c2 v6 `( _1 x% w6 a9 s' s
打发淡奶油到六七分，和冰箱冷藏的酸奶混合。
8 N% h$ C9 T2 V5 C ckt模具:
; G4 N8 I2 Y# Z* q/ K+ R5 ?粉色，黄色巧克力分别入裱花袋，隔热水融化，画在ky模具的耳朵，鼻子处，冰箱冷藏五分钟。巧克力凝固后，倒入一层酸奶慕斯液，一层戚风，入冰箱冷藏一夜。转天吹风机脱模。然后画上黑色部分的眼睛，胡子。
7 H6 p" V+ A; u) z% D, t2 V2 ?
0 c; b" R, H5 W+ L0 t8 }- B {; S- V9 X
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发表于 2013-12-19 23:21
妈妈圈发出来竟然是倒着的……
编辑了一下，终于顺过来了~~ 
