公主宝贝梦梦

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. h" q! s! e5 P) t为圣诞节做准备，做了一款可爱的慕斯蛋糕。发现我就喜欢做简单美味又可爱的东西哈～+ Y; m+ |. I. a! @8 g
做法不难，没拍过程图，大概说一下。* u! \, ?; J- r" b2 q$ @4 R& g
做个蛋糕胚子加层（我做的戚风）。" S5 I% k) z% k2 F
然后做慕斯液:( I! B: p# U5 b) X0 F! ~8 s
吉利丁冷水泡软，热水融化，入酸奶，糖，混合，冰箱冷藏。
0 N8 v/ O0 |( t: ~7 F  V( J打发淡奶油到六七分，和冰箱冷藏的酸奶混合。7 P) t- O) e: S' j2 \0 C! I
kt模具:
1 U/ l( c! p- T' n# q8 \粉色，黄色巧克力分别入裱花袋，隔热水融化，画在ky模具的耳朵，鼻子处，冰箱冷藏五分钟。巧克力凝固后，倒入一层酸奶慕斯液，一层戚风，入冰箱冷藏一夜。转天吹风机脱模。然后画上黑色部分的眼睛，胡子。( t' k- I$ T; F! }4 }1 c

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公主宝贝梦梦

妈妈圈发出来竟然是倒着的……

margela

真的很漂亮，应该也很好吃呢

子君11111

真好看

公主宝贝梦梦

编辑了一下，终于顺过来了~~

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回复 margela 的帖子
; n8 R( n- K8 y' _. n3 O" w' C
" b  u: Z- N  T, [; i- U% y就是酸奶慕斯~

devil_zst

可爱，我也吃

YUEYUE20

太棒了。

Super~Mary

可爱~！~