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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-12-24 09:40 编辑 , V3 ?5 R+ a# F$ k6 z
1 ]1 Z2 p2 B7 C f1 L; w为圣诞节做准备，做了一款可爱的慕斯蛋糕。发现我就喜欢做简单美味又可爱的东西哈～
0 ~$ W' `: Y/ o. ?' m; F! p' e做法不难，没拍过程图，大概说一下。
8 P; N \: m, } u7 j做个蛋糕胚子加层（我做的戚风）。
" Q- Y1 Z0 Z3 ]4 [然后做慕斯液:3 S5 a! D; M8 {( P
吉利丁冷水泡软，热水融化，入酸奶，糖，混合，冰箱冷藏。
3 i0 ?0 v1 B! Z3 _打发淡奶油到六七分，和冰箱冷藏的酸奶混合。
/ r' F9 g( o* L% D: J6 r: `kt模具:
8 B7 y0 ]8 E/ V& g) p6 t粉色，黄色巧克力分别入裱花袋，隔热水融化，画在ky模具的耳朵，鼻子处，冰箱冷藏五分钟。巧克力凝固后，倒入一层酸奶慕斯液，一层戚风，入冰箱冷藏一夜。转天吹风机脱模。然后画上黑色部分的眼睛，胡子。+ F* b! @+ U7 \, ?3 C& q# S
8 K. O( [" Q1 J$ ]2 ?9 w$ m% A ~! v8 w$ Z5 {9 |
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发表于 2013-12-19 23:21
妈妈圈发出来竟然是倒着的……
编辑了一下，终于顺过来了~~ 
