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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤$ O: z* m0 O2 i1 G3 C# ^! G
* L; N3 Q3 O" A' \9 z; A8 I/ R, ?妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。) ^5 H2 Y2 Y- z+ j. m! t
1 h& i, m/ c' {1 I原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。6 e7 s1 T$ U5 V* E; R2 E$ B3 x
. p# c. s- v: ]3 Y+ ~* f制作:0 j; E. K( S+ K% s6 K4 X1 l
* z; l: W4 @$ d' G1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;6 Y' ?. I" s+ R, P- `
5 h1 \5 \: f: N* u+ t' P2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;& |1 z7 ]4 O$ b3 {) f' d7 e
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3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。 N" h% x, d% W1 G$ u4 K
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营养小特色:% U9 Z: s9 i, }
/ J, W; Y: Z R# S2 r5 W- y鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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