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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤: r9 {( p. |" w
+ J$ G0 r1 S' m8 s) e! Z# e4 b) B妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。% Y# r% g& C2 n4 V$ M
6 ?- P c# p0 @* l% N2 a原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。1 o0 Q) Q5 j4 z$ S) ?. d
: M; ?2 E; n% ^3 C6 o7 n
制作:
9 y" Z5 r. X" U4 H6 c6 W8 S3 X6 B0 M$ m5 Y" P: P
1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;2 t R! Z; j V
9 B& l4 b4 k- f* \2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;: C% @$ {4 d. V9 |' C( R' R/ u
B* ? C& n" W) O% S4 m: l3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
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G7 \. g% u* o" m8 @4 ]营养小特色:
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, Z5 t' r/ U6 l% U' G& Y鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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