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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤# ^& } }& n1 r" Y7 u* K9 L
. D$ Y; U4 p+ S% x4 @2 f' l, R妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。
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! m( S+ v! Y. ]2 I* t; [6 F0 T2 g原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
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$ C" I, e- w% p$ R4 K制作:6 P1 [) M9 h& c# Y! I# E
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1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;6 I1 ]' f0 x0 K; ]- s4 R% [5 c9 U1 G% _
; P) }& ?5 i+ Z3 N) A9 e2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;' l. j' x9 Z; Q5 Z/ M3 u9 R5 f ^
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3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。3 B6 ?5 ~: ~- E) d% R( J2 y- z
( I1 _& u7 n8 [0 I4 ?' n3 B营养小特色:
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: z4 V6 K( r* k3 U) x鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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