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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤
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9 i. Q' z& e9 C1 H3 u% L8 O+ b/ [/ K4 P妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。
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原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
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制作:7 V8 L* s) `/ U/ m6 N
& S, F( ~+ ~5 @) `4 E; [ X8 W1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;- k8 U7 M+ z' x3 \8 r
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2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;/ ]6 H4 D3 K' u$ g0 Z
9 w: a5 x9 L2 I, W9 ^3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。! B" u3 b: t8 `9 D0 v5 C
- r' n( U8 u' z; B) k, `营养小特色:
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鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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