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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤
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5 B- A8 d1 ~& M7 u) \6 u8 ]妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。
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原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
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制作:. g7 S) V% ?* `2 q8 y6 x
6 f' ~6 W' k1 a0 ~; \0 m1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;- s5 {" C' G' i6 V
" M" C) W5 U- J. K2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
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0 K0 w) ^+ I% {" i1 r, @ q3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。; |" K" f/ Y1 k n4 {
; v: v& d H2 r! W* _6 k2 e营养小特色:' P' a& [' R. m1 q
8 p8 d/ v+ z1 B# D鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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