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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤! e% Z9 P c T. |! |+ d
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妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。
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原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。" ?! W; e) k/ r9 R, e( l4 J
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制作:0 Q) {" d1 g0 U6 ~
8 T3 C1 d1 ~& f' @1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;2 u' B$ Y2 \7 }
. l( G, i3 w2 }* N! F) G2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;/ h5 O1 S9 W$ m7 u* \, ^6 |# t
2 w. X( D+ `* J: b! ~- ?9 t; }3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。" Q3 D+ D) v0 h3 e& g
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营养小特色:4 E1 Y# q. f6 X' `+ e. U( i
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鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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