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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤: O$ M4 M- @$ ^( l$ s
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妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。
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原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。9 }8 l$ @+ l/ r H6 p4 F7 N
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制作:8 n" |* N9 c8 e5 T9 S4 g
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1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;& O$ S6 y n- j; l
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2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
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$ N4 J/ o7 q+ a" A1 e/ V3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。2 n! c" Q# `# F+ }1 u
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营养小特色:
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鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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