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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤
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妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。/ M+ \ B' v; F. G% c
! \( G4 ?' P. H6 Z" f原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。/ m" Y1 G2 I, m4 h) `; w; {
2 c' d& \5 u* ? X. @, |3 l制作:( V2 H% K8 A) g4 E8 U/ t
4 U: ~9 y2 V. x4 Q* s: A1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;
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2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;* V6 e0 J8 Q& Q( F9 ]/ b
' X6 R f0 c3 Q, a) y3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。: T! j% G7 |1 A1 X; |
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营养小特色:' [6 O' i6 B2 Q8 ~ M( n# _) F
+ w' l6 w$ C7 M+ p- M' @# c鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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