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宝宝生日
2011-11-08 
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发表于 2013-12-5 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-6 09:42 编辑 - {0 F" k. B: Q+ a
9 r4 V5 [* T  a; O  O3 @. d( X1 V2 X
我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html# \* J1 |6 j, r) R
$ U8 b% T+ M7 p
话说,冬天到了,很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。, Y* d9 N6 v# U. D/ g1 W' B
% G7 m0 n  O/ L* Y* ^  W( L
我也不例外啊。。。# I4 Y9 v! k, Y

% j3 M5 D: ]- e% D$ m8 @( g$ t# D9 k水煮系列,是我喜欢的一种,但是我也总是患得患失,因为有传言,水煮后的油会被再利用。。。( t  f& p3 |6 m

5 n  }3 V6 z5 f: c5 I我实在是禁不住辣的诱惑,所以没办法,自己研究一下吧。。。
+ a) s/ d2 {: Q' b% H
8 W! J* s) s5 ?. L/ h3 x/ [/ R* W6 _今天,我就给大伙上一道水煮系列菜品,大家在家里试做一下,不比外面的差哟。。。' a  d7 f- f4 E; }! e: c8 ]( A$ _5 j  |: O2 [

4 I5 {, G$ X' I, Y* o! {& O原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
1 d# n9 D. |% k9 \2 Y" i; u: j5 c3 W
上首页了,纪念一下- }% ]9 E7 }' A8 S5 S& C
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准备原料如下
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" I, d" R% G2 M: E7 W( w
原料:肉片(我一般会选精瘦肉,而且不会放太多,因为我不爱吃肉,爱吃辣,吼),麻椒(不是花椒啊),辣椒,油,生菜,金针菇,细粉丝,辣椒,蘑菇酱,辣酱,酱油,盐,水,姜片等
; b$ a0 Z2 `8 J+ I1 N2 Z$ d
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第二步0 r" i7 M: T! r3 j3 v
锅中放油,将姜片放于锅中,出味,捞出姜片(防止姜片糊),放入辣酱,蘑菇酱,翻炒出味。。。
2 ~' [& R- P: t' m" U+ {
. W4 y1 g! k7 |# l( j) z0 f  `* d) H8 y& J6 C9 e5 c- e. _1 n

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调料# |5 ?' B+ H  Q1 I

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第三步
  x0 L; t" ]/ ]7 L2 B9 V1 \- `往此锅中放入大盆水,盖锅盖煮。。。
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第四步
6 S5 p& w# q% v7 R' b/ p待锅开后,放入金针菇,粉丝,煮;待开锅后,小火咕嘟一会儿(金针菇不易煮烂),此时放入酱油,还有盐。。。
! e$ a2 q8 A9 m& J+ V/ j9 }, Z2 h

" d1 b* v3 k/ B4 w0 e; S/ g" O* ]" O3 h' b3 g( m

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑
' a. F1 ~6 i( }4 K
& ~2 f4 Y. X- y# u) H% ?第五步
0 }6 V% V3 u, ]  h6 \4 r将生菜洗净,事先分解铺在大盆里,将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。( W- L" D; w5 ]( S6 {7 D

5 h/ }1 |* j& ^' g6 f- ?0 T: y1 X+ Y: S8 e- i& I* O. @

+ g- m  i; t/ N: g+ a8 e! x

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑 7 f1 |7 T6 R- d

8 s2 h- `: B, B0 d. I/ l( u第六步:锅中放油,待油热后放入麻椒,红辣椒,炸出香味后停火。。。+ ^9 b* j0 ]' [5 G
将第五步倒入第六步中。。。ok了
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点评

小小小玲子  卖相不错啊  发表于 2013-12-6 16:01
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【魔法厨房】+珍藏版水煮系列
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