木糖米娜

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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html" r8 R2 H5 P$ @+ h4 Y

5 D) d$ u; A+ @; u话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。
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, t: A% Q2 n' Y5 X8 B6 ~0 X# u我也不例外啊。。。
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水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。! F3 d5 }/ D. t0 M

2 ~* H0 f/ b1 U% v" F( F& M5 ~, K我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。
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今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。
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0 D2 S4 @/ g+ ?/ I% \原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩: k( E1 J! J! X& m! H7 e& k7 V& Z
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上首页了，纪念一下
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木糖米娜

准备原料如下9 l( l) x2 B/ b$ Y( t

6 f" j  I1 b( t9 S9 `原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等
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木糖米娜

第二步/ z9 G' w  w0 h0 v
锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。; p+ S! v' r* }# @/ R! ]$ e  _& P4 c
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调料
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木糖米娜

木糖米娜

第三步/ X. B- L7 t& P' r
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。) \5 K! R: B% I8 r

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木糖米娜

第四步* ?, ^2 y5 y+ A) Y
待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。* ^: L+ }3 u. K- z2 m! h

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木糖米娜

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$ ]1 v! z$ `% e  F- h9 S第五步: F7 c; S) A  T" L( x9 v* ]- F
将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。
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木糖米娜

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第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。
$ w1 `$ Y! Y( _' ]将第五步倒入第六步中。。。ok了4 o; E+ @# G5 \' ?1 G2 o

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