木糖米娜

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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html/ M/ f7 ?0 ]) {* r/ R# Q3 N$ g) C# r

" V8 Z2 U( v- J8 l0 C! e, E话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。- i* b, h1 ^! T% L3 i6 ?
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我也不例外啊。。。
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水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。! Z1 K$ }  K, M; Z" c0 o/ ]0 V( C

8 @2 M) K6 S& \! r& a1 w我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。0 e+ u+ I" {9 k0 J' H& Z: |, t
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今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。
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原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩6 L# r! t- S/ r
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上首页了，纪念一下8 H/ Z0 G7 w7 G
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准备原料如下8 {" ~$ Y9 u6 k9 f6 B
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原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等, Z: H6 t* D4 J4 N1 X: U
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第二步
, X. c1 S: j- c, X+ M8 F锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。
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调料; S7 {0 _" o# v  y
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第三步# x# W8 O) Z6 Q- h# }1 m1 C3 B
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。3 b- M4 x* E* g8 b9 K
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第四步6 |" K' ]3 `! u* K
待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。
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第五步
2 B) b6 ~! B) `9 R& C' O将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。! `; T* H4 w3 ^
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. Q8 Q0 p8 W# X0 `. g! c第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。) `: w2 E9 b2 l, {' R5 b
将第五步倒入第六步中。。。ok了
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