木糖米娜

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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html: q3 w( {- D/ `/ l6 f! \0 Z
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话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。
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3 c8 {" I  s- T9 `& A: Y我也不例外啊。。。$ @! \, s; n9 r

; ?) @3 |- K' D& r水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。$ Y2 i5 z' p5 K3 e" j8 N! {

$ O' `2 K/ B  O; {& A- @3 r我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。
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今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。- c: g1 Y+ s2 y, h+ a6 ]
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原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
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上首页了，纪念一下- K9 o& {, s9 j7 P0 c
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准备原料如下# ^! C0 I/ `  Q: W

. e" \8 R5 j  u1 \- l/ F原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等- T% a  d" D$ X* G9 H

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第二步3 Q1 O( a' E( h3 C
锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。$ l  P7 {5 D. [4 b2 q

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调料# d! j1 o; o. x% Q8 n

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木糖米娜

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第三步
8 X  r* S7 y. Z8 r5 x往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。6 q4 z# W  }6 t" b; V9 o

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木糖米娜

第四步
& k! d# C8 S! H待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。1 k8 G) ]3 U( e) l' s% N

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! \1 }* F$ z, K第五步/ _$ J; ?+ W/ U0 K( m- a) I7 K" D
将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。
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第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。; A( _  S: }* m, u
将第五步倒入第六步中。。。ok了4 `" N" x1 l! _& W
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