木糖米娜

  C( H+ B5 l- G  s  l
' U: E$ {- k% h! `, G& Y6 V
我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
3 Q- y9 m( C4 g9 U) ~9 S
& ]  X$ n$ E1 y+ P话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。
9 I$ E" ]3 k; W+ W5 j! O9 O; T/ z5 U5 a/ e
我也不例外啊。。。
( X, V3 B) ~* D, D& ^
2 x  z* h/ m1 G/ t水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。
2 K; P/ z. \8 y1 j, v- ?! m1 {/ S7 p% u! b; I" W, c
我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。
! U2 Q( H) f5 Y0 E  P* A$ g6 X. p5 q2 i# h
今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。9 b% r6 r, R0 u

; I# C. k; g2 L% e4 r, N原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
; @% t4 ]* f: r8 `: H$ l+ }0 ?. A1 w! X  |! W
上首页了，纪念一下4 d1 X- V! U( r
7 {- q  H8 V' u! h$ B3 t
/ a7 G  V. T# u+ e" U' C& ^

1 `. g5 Y# L3 c# k: h+ r+ g: u# |* ?2 ]

木糖米娜

准备原料如下7 r" G2 j$ \, E7 X) K

6 [; ]6 N! L( n& c4 V8 A! f1 b, @原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等# B( }- }& i, j& G

9 e' q# [* T: f* G/ E( c( b/ n3 S7 U: y8 M- ^4 y& t  c2 A

木糖米娜

第二步
8 F7 e+ k: X& K2 {  O! ]锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。
. z8 A+ W! M9 a8 M! W/ [7 M+ V' R$ r( b. D

4 `! B  T% t) R3 e9 X! i

木糖米娜

调料, C, s3 y# B0 \- n: P

2 g/ m+ R7 r' f% ?3 z1 i/ M
. ]; K7 ?9 [4 {/ v$ n8 O

木糖米娜

木糖米娜

第三步8 Q8 x! Z: q* S/ }& _
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。
' m" w6 M& C5 I" G " _) }2 D" y& E5 x/ c5 D

" C- a6 R' C6 \% ~' ?4 `/ I
: J& |+ j/ d& |! V% `) \. t

木糖米娜

第四步0 G% `4 t# l, B2 a2 p: v
待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。
! `0 s- M( [1 J3 P# y4 h
' u, [2 r- n: x9 q3 R6 L
' I+ o$ L3 t; b9 }( B$ m

木糖米娜

4 S; p: {, F# [' G- |  f& f
" B) K3 W# q' O, _第五步
# J7 F4 G4 x) k  r9 k- `4 ~将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。6 x" ^9 v& A4 B1 m2 K2 K/ Q
8 Y! r4 h' V% {8 ]5 p
, a# S' T! o7 z# a) U& B

6 |8 p) ]0 N- E5 D; _) p" E/ H

木糖米娜

) B% W* c0 Q$ A4 i+ Z% n( M2 R( \- U! \# Z0 R3 V
第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。
3 y: j6 j) ~1 ~: b  G% d+ C8 Y将第五步倒入第六步中。。。ok了
% j3 T& W. Q. [% l9 }; f) x9 [! }9 g; l0 q$ v3 I, e

: a" T( I" S* Q+ n# e% j2 u% P0 V! d. v" y$ B" ?& B4 }
: W; X+ ]8 b# g' X1 ~

) T7 v+ u# Z; k