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宝宝生日
2011-11-08 
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发表于 2013-12-5 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-6 09:42 编辑 ( l9 \  X$ U% R3 Y! U

2 s( L* ^  K2 g: p( b; j0 q我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html/ l7 k- r, F9 s/ X0 ]0 ?6 j

3 e3 o0 g' L# O- U话说,冬天到了,很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。* \* E! M& S" J/ G  D( v
- h; H, ~4 ~3 i
我也不例外啊。。。7 i8 I4 n4 x1 f8 Z; t( g" [
2 n- D) K) \  T4 L
水煮系列,是我喜欢的一种,但是我也总是患得患失,因为有传言,水煮后的油会被再利用。。。6 p, ^! d+ B1 b8 p. ~7 Y

0 L' i) V$ ]2 f- F0 Q+ U我实在是禁不住辣的诱惑,所以没办法,自己研究一下吧。。。8 [1 W7 A5 p$ o. `" B$ ]+ `

: C5 i: a7 i$ q' }& I3 j+ g: b* s4 Z- b今天,我就给大伙上一道水煮系列菜品,大家在家里试做一下,不比外面的差哟。。。
# g0 }% o6 F0 Z- ~5 Q3 l6 O/ }: A8 e
1 ]: G/ r3 }% l7 k' z+ e原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩" [! c; _% Z5 Y7 p# T2 m* q
7 t2 C4 w) a: p9 a# x; C4 _
上首页了,纪念一下
6 U: E" Y5 B1 _. U7 o# B+ t7 [1 O: J) l  V

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宝宝生日
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准备原料如下
" v* S, `1 b$ J: @$ @  O2 y+ |! {4 P

+ g* W9 ~1 v4 C原料:肉片(我一般会选精瘦肉,而且不会放太多,因为我不爱吃肉,爱吃辣,吼),麻椒(不是花椒啊),辣椒,油,生菜,金针菇,细粉丝,辣椒,蘑菇酱,辣酱,酱油,盐,水,姜片等
( v3 g- j) N7 g" {. K, @+ a
6 N" g# g3 q: l: a7 M1 ?$ H, D% q) k

3 n- Z- t5 Q" C

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宝宝生日
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第二步
- q3 E1 q# t2 T' |锅中放油,将姜片放于锅中,出味,捞出姜片(防止姜片糊),放入辣酱,蘑菇酱,翻炒出味。。。9 B- c5 A( m4 n7 U/ n

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# n/ h. Q7 C7 T6 F$ }

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调料
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第三步! i& J8 K0 I' C. A1 `
往此锅中放入大盆水,盖锅盖煮。。。
: L) y9 W* L" K" `* N* ]5 w & c! z! P) W. `$ C/ d

7 F1 F$ C5 s; b7 H% N% e6 f. S
4 F6 y* k! g# Q: k

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第四步
7 z6 ]! H4 X( N1 v待锅开后,放入金针菇,粉丝,煮;待开锅后,小火咕嘟一会儿(金针菇不易煮烂),此时放入酱油,还有盐。。。
4 A, a3 P' i0 Y- l
+ U  N, G0 ?' m5 P+ d( |6 `) K7 P
0 H- `( m6 a$ ]1 p

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑
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第五步
2 c" B) Z2 i" R" S. q  f1 z! W将生菜洗净,事先分解铺在大盆里,将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。+ V8 a% e0 {! |  f0 ~$ R
* |( G# @  S" v; M; T; _* k) G# b
  e; ~8 \+ K/ Z4 q3 h* k- X
. a& I! H2 K* ]  q; g+ v

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑 , p" P. p+ O2 M* V2 E9 l

9 n7 c9 L. C6 c第六步:锅中放油,待油热后放入麻椒,红辣椒,炸出香味后停火。。。
" [# o" b. v- \8 E) X' S* `% @* \将第五步倒入第六步中。。。ok了
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1 f0 U2 @" d8 e5 o* R  Y9 S
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点评

小小小玲子  卖相不错啊  发表于 2013-12-6 16:01
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【魔法厨房】+珍藏版水煮系列
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