木糖米娜

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" C1 a$ g5 o6 p" f" s8 u" O, c5 \我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html6 i4 K/ G! I! Y9 V: V& k: p) i# U) N

' I* F) g/ ^" ~: N9 ]话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。
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7 a5 t7 U& F6 v& I我也不例外啊。。。
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% b4 J$ O$ }3 B: V( _5 I水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。6 A8 a( ~, ~$ Q0 Y* j

+ ^/ _' y; B$ s我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。
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/ z; f, X: Y8 J+ e  r" o, L1 ~$ o! q今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。
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1 S6 e/ @2 g" W原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
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上首页了，纪念一下: ~2 E) R: g# ]5 I

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准备原料如下
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* W& n3 s- N' G( p原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等% f  |: R+ w4 d. m

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第二步
3 G8 K. g3 w# C锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。
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调料8 R0 ^+ h2 Y8 G0 U$ |7 u* z
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第三步
+ c0 I: N0 k/ H" c往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。1 q& p" {# B7 `( K4 {
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第四步
; y. h1 O8 q% z" I( w: w待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。
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+ X/ i" s' a( Z, Z3 f6 b$ s. G第五步
" k- Y; m5 P7 ]3 m9 n  ?; `将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。
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3 H0 K% E, t; k8 S; E第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。
& s- I) g# C6 p# F2 v' Z, T1 l将第五步倒入第六步中。。。ok了" E1 p/ A6 b, {; |
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