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宝宝生日
2011-11-08 
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发表于 2013-12-5 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-6 09:42 编辑
) g$ r6 K& t. D
- l7 {# [' M) G: [+ F我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html1 c. i" ^. L% d# b2 b! F" T/ U5 G+ X

1 e+ }$ {6 a/ T3 ^7 V) ]; u话说,冬天到了,很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。" \6 _$ g0 s$ b

) S; G5 J( q+ y; ?* G1 G( x我也不例外啊。。。
5 x1 K! r; _) c$ D; n9 s
- @* f! H/ n2 |; H  D( u水煮系列,是我喜欢的一种,但是我也总是患得患失,因为有传言,水煮后的油会被再利用。。。0 a, k, l5 k. c; Y1 u9 s7 S
) t- l- q4 M) O8 \
我实在是禁不住辣的诱惑,所以没办法,自己研究一下吧。。。
0 v+ h) M: I5 |% m! e5 D: [8 f9 l& j" B5 M7 _, s
今天,我就给大伙上一道水煮系列菜品,大家在家里试做一下,不比外面的差哟。。。/ ?9 M  [2 r3 k; R+ Z% |8 ?; D
2 ~$ {0 K. C3 v! p: V
原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩1 }. r( v. b' d! e0 }
1 _( ]1 d% Z1 p0 z; F4 r
上首页了,纪念一下$ c& v" |! ]; l; j

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宝宝生日
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准备原料如下# H1 t1 J6 [& j7 F, b
6 ?. ]( g' U$ t2 Z: c% X. o& c
原料:肉片(我一般会选精瘦肉,而且不会放太多,因为我不爱吃肉,爱吃辣,吼),麻椒(不是花椒啊),辣椒,油,生菜,金针菇,细粉丝,辣椒,蘑菇酱,辣酱,酱油,盐,水,姜片等
7 b* W2 K9 l& G
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6 _9 M' @6 Z& x# n6 t& e

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第二步
5 ~/ u% f- z* [+ {. P锅中放油,将姜片放于锅中,出味,捞出姜片(防止姜片糊),放入辣酱,蘑菇酱,翻炒出味。。。) C' Q- M& c  m9 F- U

( D$ x) K* I; @8 T/ ~; M2 Y  y" ?- Y

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调料
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第三步2 I" j0 ^/ c, U& f$ \; ^4 V) z
往此锅中放入大盆水,盖锅盖煮。。。
5 s7 n" z3 l- x# a4 @ ) _! A: r" P5 I
& U9 ]0 q' I2 A, v; h: h/ ?

- [# [& K' v6 Q' y7 z

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第四步
% Q# Y4 R' t% D3 ^. o8 d& {  ?3 j待锅开后,放入金针菇,粉丝,煮;待开锅后,小火咕嘟一会儿(金针菇不易煮烂),此时放入酱油,还有盐。。。
2 P% J% k' I# a* w( [! {* }

, B5 M5 N* h9 u9 E' B) d. z) }/ C
! \; Q5 p) n5 S6 U

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑
: `& C: B/ l) A" D5 G) |
/ Y; B7 c2 v2 R9 Z$ z$ e; O* p第五步( P9 l* I" v, C9 j
将生菜洗净,事先分解铺在大盆里,将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。
$ q% d+ l" `) |/ H: X" X( \) C
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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑 # o  V- x  m: I' e* X
, h. b  |, o+ R+ F
第六步:锅中放油,待油热后放入麻椒,红辣椒,炸出香味后停火。。。
+ o' V2 B% x* t$ b+ v7 ^1 {将第五步倒入第六步中。。。ok了
* a, G$ y) E  t5 l! h
: i9 ]8 j# u3 Q% C
2 o' w% h5 S5 U( j( L

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: M. N! c3 S9 n/ t

点评

小小小玲子  卖相不错啊  发表于 2013-12-6 16:01
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【魔法厨房】+珍藏版水煮系列
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