木糖米娜

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- l7 {# [' M) G: [+ F我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html1 c. i" ^. L% d# b2 b! F" T/ U5 G+ X

1 e+ }$ {6 a/ T3 ^7 V) ]; u话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。" \6 _$ g0 s$ b

) S; G5 J( q+ y; ?* G1 G( x我也不例外啊。。。
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- @* f! H/ n2 |; H  D( u水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。0 a, k, l5 k. c; Y1 u9 s7 S
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我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。
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今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。/ ?9 M  [2 r3 k; R+ Z% |8 ?; D
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原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩1 }. r( v. b' d! e0 }
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上首页了，纪念一下$ c& v" |! ]; l; j

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木糖米娜

准备原料如下# H1 t1 J6 [& j7 F, b
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原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等
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第二步
5 ~/ u% f- z* [+ {. P锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。) C' Q- M& c  m9 F- U

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调料
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木糖米娜

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第三步2 I" j0 ^/ c, U& f$ \; ^4 V) z
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。
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第四步
% Q# Y4 R' t% D3 ^. o8 d& {  ?3 j待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。
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/ Y; B7 c2 v2 R9 Z$ z$ e; O* p第五步( P9 l* I" v, C9 j
将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。
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第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。
+ o' V2 B% x* t$ b+ v7 ^1 {将第五步倒入第六步中。。。ok了
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