木糖米娜

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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
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话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。" \- @2 Z6 ~( I

, \" [! @) I9 r5 P: H; K我也不例外啊。。。
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水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。
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我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。4 I+ C9 x" r1 X, k

3 L- y" h4 `7 f. X" V  l6 L1 A今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。6 f: @, m; w) B7 V
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原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
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上首页了，纪念一下6 B  F9 k; h, m! }" _9 S2 T
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木糖米娜

准备原料如下/ _: i$ L0 k5 h2 n8 y# W

. z7 i' W4 p) l+ s/ j! }原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等
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木糖米娜

第二步
( @% ^& Z- T' ?3 B5 c& x锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。& r0 W7 C; |6 i) j$ }
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木糖米娜

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木糖米娜

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第三步
2 V) M8 X: ~& J往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。
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木糖米娜

第四步
  a% b- z! U  I2 ~待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。  Z% ?3 _3 q. J" {/ ^
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木糖米娜

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, i/ J: `8 T3 ~) {4 i5 _5 Q第五步& _6 j3 U0 t1 h
将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。% @' O& n, G: G

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木糖米娜

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第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。" c' U, i# q0 o* X& {
将第五步倒入第六步中。。。ok了/ D4 N* F- H6 A; A
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