木糖米娜

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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
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7 k/ H$ l; h3 @( r4 X- ?3 y' C话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。
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3 ~/ I5 H$ a7 k3 x: k! H3 C" S我也不例外啊。。。. \, }  i- Y# g! v$ W0 `

9 s4 L) r7 U9 r0 T3 t5 S4 p1 E水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。
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我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。
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今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。# ]- T$ r  v9 A
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原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩2 b& Q, l' s: X8 Z. f) `% p
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上首页了，纪念一下! b7 j8 i/ T2 i3 m3 R0 r
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木糖米娜

准备原料如下
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# E6 Q3 f" Y8 I* c2 ^2 L( e4 \原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等7 r0 \# E8 e" J3 D& y8 q0 |6 \6 l; V

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第二步
, `5 ^$ g( F* e# ]# v) ?! b- U锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。
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调料3 O. w6 D8 |9 Z. x
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第三步: Y6 Z* T, R- g( d4 }( o, n+ I) U- U% f
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。1 h8 t# K5 P5 p1 l- P. x" X
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第四步) o2 @' E3 M! B3 U8 a. ?, t2 J# F
待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。/ c1 I; e: ?% I! P
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木糖米娜

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第五步* g% F. ?: h3 o8 t1 B9 \
将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。# ?/ v. C3 D% ?, f# H; i

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第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。
, I* r. I: N  w& j. [7 I0 q4 \: c将第五步倒入第六步中。。。ok了
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