木糖米娜

( l9 \  X$ U% R3 Y! U

2 s( L* ^  K2 g: p( b; j0 q我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html/ l7 k- r, F9 s/ X0 ]0 ?6 j

3 e3 o0 g' L# O- U话说，冬天到了，很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。* \* E! M& S" J/ G  D( v
- h; H, ~4 ~3 i
我也不例外啊。。。7 i8 I4 n4 x1 f8 Z; t( g" [
2 n- D) K) \  T4 L
水煮系列，是我喜欢的一种，但是我也总是患得患失，因为有传言，水煮后的油会被再利用。。。6 p, ^! d+ B1 b8 p. ~7 Y

0 L' i) V$ ]2 f- F0 Q+ U我实在是禁不住辣的诱惑，所以没办法，自己研究一下吧。。。8 [1 W7 A5 p$ o. `" B$ ]+ `

: C5 i: a7 i$ q' }& I3 j+ g: b* s4 Z- b今天，我就给大伙上一道水煮系列菜品，大家在家里试做一下，不比外面的差哟。。。
# g0 }% o6 F0 Z- ~5 Q3 l6 O/ }: A8 e
1 ]: G/ r3 }% l7 k' z+ e原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩" [! c; _% Z5 Y7 p# T2 m* q
7 t2 C4 w) a: p9 a# x; C4 _
上首页了，纪念一下
6 U: E" Y5 B1 _. U7 o# B+ t7 [1 O: J) l  V

+ l$ l8 M- v  h' O$ A* z2 q/ G. g( I2 o9 X6 @
! F# @/ y5 r1 [( c% h# I. {

木糖米娜

准备原料如下
" v* S, `1 b$ J: @$ @  O2 y+ |! {4 P
+ g* W9 ~1 v4 C原料：肉片（我一般会选精瘦肉，而且不会放太多，因为我不爱吃肉，爱吃辣，吼），麻椒（不是花椒啊），辣椒，油，生菜，金针菇，细粉丝，辣椒，蘑菇酱，辣酱，酱油，盐，水，姜片等
( v3 g- j) N7 g" {. K, @+ a6 N" g# g3 q: l: a7 M1 ?$ H, D% q) k

3 n- Z- t5 Q" C

木糖米娜

第二步
- q3 E1 q# t2 T' |锅中放油，将姜片放于锅中，出味，捞出姜片（防止姜片糊），放入辣酱，蘑菇酱，翻炒出味。。。9 B- c5 A( m4 n7 U/ n

8 Q8 v% z3 z- h/ v
# n/ h. Q7 C7 T6 F$ }

木糖米娜

调料
; u5 N& ?; U- V1 `" k/ X( f7 w* S/ z6 f$ c; q

: v" o% D$ \  G5 F4 t0 Z

木糖米娜

木糖米娜

第三步! i& J8 K0 I' C. A1 `
往此锅中放入大盆水，盖锅盖煮。。。
: L) y9 W* L" K" `* N* ]5 w & c! z! P) W. `$ C/ d

7 F1 F$ C5 s; b7 H% N% e6 f. S
4 F6 y* k! g# Q: k

木糖米娜

第四步
7 z6 ]! H4 X( N1 v待锅开后，放入金针菇，粉丝，煮；待开锅后，小火咕嘟一会儿（金针菇不易煮烂），此时放入酱油，还有盐。。。
4 A, a3 P' i0 Y- l+ U  N, G0 ?' m5 P+ d( |6 `) K7 P
0 H- `( m6 a$ ]1 p

木糖米娜

5 x6 w- i; P! r9 E+ M& T& N* i  L1 y' ~8 D! |4 A# E, [
第五步
2 c" B) Z2 i" R" S. q  f1 z! W将生菜洗净，事先分解铺在大盆里，将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。+ V8 a% e0 {! |  f0 ~$ R
* |( G# @  S" v; M; T; _* k) G# b
  e; ~8 \+ K/ Z4 q3 h* k- X
. a& I! H2 K* ]  q; g+ v

木糖米娜

, p" P. p+ O2 M* V2 E9 l

9 n7 c9 L. C6 c第六步：锅中放油，待油热后放入麻椒，红辣椒，炸出香味后停火。。。
" [# o" b. v- \8 E) X' S* `% @* \将第五步倒入第六步中。。。ok了
4 K2 c" h( c2 |4 x5 ]9 @( ]2 `1 f0 U2 @" d8 e5 o* R  Y9 S
$ H" t/ F, p, |! A- b2 t  \
# C# B3 f# [2 D& z; N% n

9 ?1 V" W0 f8 p9 u! U  F& A6 j/ U# T5 ~, U# w6 T9 h4 W