- 妈豆
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昨天给老公做滴早餐 黑椒牛排
" t, s. Z6 |- j2 _. |, p本来打算做成汉堡滴 不过我老公不爱吃面包 还是让他买饼夹着吃吧
) a( V$ O" b( u5 c0 R, _好了 不多说了上PP喽
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% L: b2 c6 Y% a u, M7 r/ [先把牛排肉切成片 不用太薄了 要不肉就容易老/ l p! g3 g& C" g
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然后用刀背把肉拍松 有肉锤的话更好$ I3 D9 O* {2 j
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然后切一些葱姜蒜片加盐 料酒 酱油 淀粉 当然 还有黑胡椒粉要多放一些
6 B( k7 ^ J% [/ |* z. L- i5 g然后打一个鸡蛋把牛肉抓匀拌好腌一下 我提前晚上腌好的所以早上直接炸就可以了
2 O1 ]/ W4 J* L- Y$ e6 F: @3 o: `2 a# Z
/ ?9 Z, B3 l4 b9 M% g/ @
然后打一个鸡蛋 在鸡蛋中加一些水把鸡蛋泄开一些 在在一个盘子里放入面包屑( W1 E* P, c: Q/ n
把腌好的牛肉去掉葱姜蒜末 裹上鸡蛋液 再过上面包屑1 J+ @! Y& I2 h- R3 F( e& @
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锅中热油 把过好面包屑的牛排放入锅里小火两面煎熟就可以了/ i, U4 c0 d* g
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4 ^) q9 ^! Y9 G! z" q吃的时候可以加到汉堡里加生菜和沙拉酱就是汉堡啦
* c. I1 F+ C2 |% j, B* w: d也可以切开抹上番茄沙司直接吃都可以的  # Y+ }& ~) E. g4 Y% D
4 q9 E- G( A& ~% P8 t, t[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-11-4 15:47 编辑 ]
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发表于 2009-11-4 15:44
太快了
