- 妈豆
- 33343
- 昵称
-
- 经验值
- 101485
- 在线时间
- 2518小时
- 注册时间
- 2009-7-9
- 积分
- 101485
- 精华
- 57
- UID
- 2958572
 
- 宝宝生日
- 2008-01-18
- 帖子
- 18634
|
昨天给老公做滴早餐 黑椒牛排 * h4 x4 |+ j5 a7 a) ^
本来打算做成汉堡滴 不过我老公不爱吃面包 还是让他买饼夹着吃吧
! F" }0 f' }1 N0 v0 ^好了 不多说了上PP喽
1 d- |1 ^$ _' V! Q7 H$ M. C* a
]- ~% |0 { Q) D先把牛排肉切成片 不用太薄了 要不肉就容易老
+ Z; k" Y5 X2 j* d- s
* Y" @) o$ _ V7 a E) E. u' ]然后用刀背把肉拍松 有肉锤的话更好& a8 d) k( i7 ]5 l3 l U/ ^7 E
Y1 a, z/ x" {4 H9 C* c4 n" g, [然后切一些葱姜蒜片加盐 料酒 酱油 淀粉 当然 还有黑胡椒粉要多放一些# e7 n! L5 c; t' Z& Y
然后打一个鸡蛋把牛肉抓匀拌好腌一下 我提前晚上腌好的所以早上直接炸就可以了
, {& L& j: Q" x, o5 O& K* c, U9 e+ d, T5 f
9 [4 E+ ^! q+ @7 \9 Y: a/ h然后打一个鸡蛋 在鸡蛋中加一些水把鸡蛋泄开一些 在在一个盘子里放入面包屑
9 r; b, Y6 |7 X3 }3 d把腌好的牛肉去掉葱姜蒜末 裹上鸡蛋液 再过上面包屑 g& ]' [; N9 g+ Y& U" F5 P
4 A4 u, B1 h% M& k' |! p8 x
, L) x7 e- j( O, E' V
* G2 s- N2 V" }8 J
锅中热油 把过好面包屑的牛排放入锅里小火两面煎熟就可以了0 o; E5 a% }! Y9 ]
# W0 u/ S8 \, d' V
* |% T5 u6 M3 a/ X吃的时候可以加到汉堡里加生菜和沙拉酱就是汉堡啦
5 n1 R" z+ J [也可以切开抹上番茄沙司直接吃都可以的  1 h# Z- F3 n1 ?( `2 ?
& r# C1 _5 s' a[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-11-4 15:47 编辑 ]
|
|
发表于 2009-11-4 15:44
太快了
