- 妈豆
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看我昨天做的鱼子酱寿司和肉松寿司 今天要不是在家干活 早就发上来了
6 M( ?7 ~+ b) [0 ?& i. s" F+ v6 P( T只能现在来得瑟了 ' k# ]6 u0 _+ ?7 l& t( i
提前把糯米泡好 然后蒸熟 我喜欢软一点的 所以蒸的比较软 ! x1 B) z$ R' g. E% l
6 p. L. V2 I$ A2 e- n
# f$ Z7 d1 g0 p
蒸好晾凉6 d' S5 o( a* C; ~
然后把鱼子酱和米饭调均匀 因为鱼子酱比较稀如果卷在中间的话 切开后就流出来了$ M: s6 ]9 V7 x! E0 ?
我就和米饭调一起了 我用的鱼子酱是番茄味的
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5 @5 v$ Y" {) p( F% T' _9 T
$ O# U+ ?% Y3 v* _寿司用紫菜 寿司醋和寿司酱油 还有卷寿司的帘子& l0 p, I/ k6 L2 Y" [9 t' N: j
这个鱼子酱寿司不用寿司醋和寿司酱油 因为鱼子酱本身就很鲜了
: x+ d! t, ^ I- R d不用加其他的了 这是一会做肉松寿司用的 我都照在一起了
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) b# m' R( S; R1 o! D我准备的配菜 黄瓜 胡萝卜 和火腿 都切成粗条. R8 G9 i4 a9 _
+ m. W- a! k6 v# R, o+ y% }5 M
然后把寿司紫菜放到帘子上 把调好的鱼子酱米饭均匀的抹平
8 ^9 U% b" i Y再把切好的菜的火腿放上卷起来切开就可以了/ L: l5 H/ L7 ^" X& x
5 b* p, z) M7 o
这是切好的 不过晚上光线不好( D* }' \" R; E6 ^( j0 O: o
4 D: I3 Q |, r3 d2 h/ X9 `; n* i
% T4 K, w( i3 p" }0 l9 I* i5 u& _把晾凉的糯米饭放一点 寿司醋和寿司酱油搅拌均匀 + U& z. W5 e; @# b K
同样抹平在寿司紫菜上然后撒上肉松放上菜和火腿 卷起来 切开 就是肉松寿司了
+ v, d0 L5 L0 ~3 c( v$ f' p* y% h. N呵呵 简单吧 方自己喜欢的菜就可以啦
, y8 w" D$ ~0 C0 o, j6 M/ }; K: f; E7 a3 X& b p0 c
& Z9 N& h2 N* L+ l
吼吼 简单吧
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发表于 2009-9-27 22:55
5 P7 n) N% ^( U- @, k G$ u, ^
十一要是来我家什么都不带的话...
一转眼沙发就没了。
