- 妈豆
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看我昨天做的鱼子酱寿司和肉松寿司 今天要不是在家干活 早就发上来了 9 |, o2 H! d% b0 G& r Q3 I
只能现在来得瑟了 + b1 ~9 B! b1 U0 T& m5 j
提前把糯米泡好 然后蒸熟 我喜欢软一点的 所以蒸的比较软
3 a; i. Z1 Q; J, w! |5 t
a4 g% d, y" Y$ T4 P/ w) C. l* A9 s; W' G% Z, J
蒸好晾凉
* B* a1 x5 W8 E3 V! r+ p然后把鱼子酱和米饭调均匀 因为鱼子酱比较稀如果卷在中间的话 切开后就流出来了+ j5 m, h! G0 v0 }- m
我就和米饭调一起了 我用的鱼子酱是番茄味的 0 p, n8 Z. [. D6 n; o0 Z
# {0 s8 i" b+ Z; q8 ~8 U2 [ H* [% l9 ~3 L, ^1 J) L" h/ K1 M
寿司用紫菜 寿司醋和寿司酱油 还有卷寿司的帘子
0 { U; g; b& s3 c这个鱼子酱寿司不用寿司醋和寿司酱油 因为鱼子酱本身就很鲜了! Y+ y7 U2 G4 h/ A
不用加其他的了 这是一会做肉松寿司用的 我都照在一起了 - [, e: ]- {" |! {: O: K3 B8 f
5 }& M; ^4 u' R4 t; P) W* D! t+ s我准备的配菜 黄瓜 胡萝卜 和火腿 都切成粗条
: b4 M# T* k' k! E+ t* x) ^. R
$ c! F4 ^, k' @然后把寿司紫菜放到帘子上 把调好的鱼子酱米饭均匀的抹平% @& T: |, D) Z) y
再把切好的菜的火腿放上卷起来切开就可以了
2 u8 o( x: k" m# ]6 j3 [8 k$ E- Q7 A2 [
这是切好的 不过晚上光线不好
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* w; `3 I% \, z9 H9 f
$ y& W% D, e" o7 L. \; v) g把晾凉的糯米饭放一点 寿司醋和寿司酱油搅拌均匀
# s& Z: y& Y* x同样抹平在寿司紫菜上然后撒上肉松放上菜和火腿 卷起来 切开 就是肉松寿司了3 a# V9 K! l* E8 A S# e7 k
呵呵 简单吧 方自己喜欢的菜就可以啦 0 ?& A0 M1 z4 p1 y, Q/ o
( `; n1 j" [4 e5 k: c8 p& @/ V. C
吼吼 简单吧
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发表于 2009-9-27 22:55
8 h7 A2 V: L' a/ }2 L
十一要是来我家什么都不带的话...
一转眼沙发就没了。
