- 妈豆
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看我昨天做的鱼子酱寿司和肉松寿司 今天要不是在家干活 早就发上来了 ; g9 A+ d) q# P$ A
只能现在来得瑟了
0 l& m- H/ y, a: ^提前把糯米泡好 然后蒸熟 我喜欢软一点的 所以蒸的比较软 8 L8 K, W7 D& x- c. \ ~
' Z9 h8 J2 b( q0 G6 k, X8 T
0 [- h* u8 o7 ~蒸好晾凉
r* |' O7 y& g) I然后把鱼子酱和米饭调均匀 因为鱼子酱比较稀如果卷在中间的话 切开后就流出来了# J! [ j' {; W8 A/ T, `! U5 l; K
我就和米饭调一起了 我用的鱼子酱是番茄味的
# P: U3 n- w; D1 z' P' b I- y$ I0 I6 J- D
% p9 B; k! H% p寿司用紫菜 寿司醋和寿司酱油 还有卷寿司的帘子6 T, ]1 V. _ N* l0 h
这个鱼子酱寿司不用寿司醋和寿司酱油 因为鱼子酱本身就很鲜了& I' x$ v) z) B1 E
不用加其他的了 这是一会做肉松寿司用的 我都照在一起了 ; w( g7 z! T# l# X3 g
( r8 ^+ w/ s' ?% y8 w) t' q, X
我准备的配菜 黄瓜 胡萝卜 和火腿 都切成粗条
! t& i S) o0 C. J, k8 }& K2 |) f( ~/ K
然后把寿司紫菜放到帘子上 把调好的鱼子酱米饭均匀的抹平- I6 K5 L- ~; q
再把切好的菜的火腿放上卷起来切开就可以了
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, B; @7 v. G' S+ I, t这是切好的 不过晚上光线不好
2 c. X, T& L( _, p9 Q8 n8 O
" K+ ^9 I4 z8 k$ ?+ u& }- u* r8 E, H1 `! |& T ~7 Z( y$ v# R
把晾凉的糯米饭放一点 寿司醋和寿司酱油搅拌均匀
- ^( ]/ u6 v9 E3 G' b- p* {同样抹平在寿司紫菜上然后撒上肉松放上菜和火腿 卷起来 切开 就是肉松寿司了6 `6 _' a" K4 u
呵呵 简单吧 方自己喜欢的菜就可以啦
8 |$ I! ? {% C! S+ E+ M& }6 t+ @3 B$ B1 c( e5 p% A# t# O
1 u6 J' E, U6 a | I) l
吼吼 简单吧
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发表于 2009-9-27 22:55
) {4 `: L- w1 ?6 v8 @+ j
十一要是来我家什么都不带的话...
一转眼沙发就没了。
