- 妈豆
- 33343
- 昵称
-
- 经验值
- 101485
- 在线时间
- 2518小时
- 注册时间
- 2009-7-9
- 积分
- 101485
- 精华
- 57
- UID
- 2958572
 
- 宝宝生日
- 2008-01-18
- 帖子
- 18634
|
看我昨天做的鱼子酱寿司和肉松寿司 今天要不是在家干活 早就发上来了
8 i0 t* Z( V2 u, h只能现在来得瑟了 " Q1 z/ P/ U$ b' ~8 x7 x/ W
提前把糯米泡好 然后蒸熟 我喜欢软一点的 所以蒸的比较软 1 J1 |+ l( y" |2 f
9 Z, B3 B9 R L0 j
9 B% K" F, H3 V, I" k7 u" A- t7 s. c1 K
蒸好晾凉
; K& v: F" j! S7 N* @7 T然后把鱼子酱和米饭调均匀 因为鱼子酱比较稀如果卷在中间的话 切开后就流出来了
7 e5 R% {, b( Q% \9 S$ O% s我就和米饭调一起了 我用的鱼子酱是番茄味的
" Y V; |1 j& K7 p. m; m: O3 i! q; R# e4 u! K/ ~9 z9 O
3 D$ A! D* X$ R; G5 x. f寿司用紫菜 寿司醋和寿司酱油 还有卷寿司的帘子
% F2 T! e9 B6 ]2 u. r% v这个鱼子酱寿司不用寿司醋和寿司酱油 因为鱼子酱本身就很鲜了
2 s x" U9 [- s5 ]& R2 x不用加其他的了 这是一会做肉松寿司用的 我都照在一起了 " Q$ _8 {4 ]& l4 M
; E- S3 J0 B+ i# e7 h" a$ A
我准备的配菜 黄瓜 胡萝卜 和火腿 都切成粗条
# N& r6 c, C& H# U0 T& J& m+ D0 ~/ n0 S
然后把寿司紫菜放到帘子上 把调好的鱼子酱米饭均匀的抹平
& i, _$ g4 k+ z再把切好的菜的火腿放上卷起来切开就可以了- W n; L4 A" w$ E, q- t
X. T0 C6 z7 A( `- t4 s+ P
这是切好的 不过晚上光线不好
4 }, T7 G J7 I1 V$ l) L
) g( U) ~2 m( ?1 e% k3 }" G8 q0 o: j* D5 K4 v
把晾凉的糯米饭放一点 寿司醋和寿司酱油搅拌均匀 ! V. j% y2 D* @, G0 {! m
同样抹平在寿司紫菜上然后撒上肉松放上菜和火腿 卷起来 切开 就是肉松寿司了
) ~" N5 w- I* _3 _/ a3 u$ S呵呵 简单吧 方自己喜欢的菜就可以啦
( Y5 D1 T4 d# M2 u
' w8 ?2 y5 i2 x* G* p2 }& f5 v( |/ ^+ v" D2 f. C; P0 v, O- [0 T
吼吼 简单吧
|
|
发表于 2009-9-27 22:55
+ A( N0 C" F) p0 T/ }" v. a
十一要是来我家什么都不带的话...
一转眼沙发就没了。
