- 妈豆
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看我昨天做的鱼子酱寿司和肉松寿司 今天要不是在家干活 早就发上来了 9 z2 v3 [, T& { Q4 p+ @
只能现在来得瑟了 ) T- s1 O. g. z7 b
提前把糯米泡好 然后蒸熟 我喜欢软一点的 所以蒸的比较软 - ^+ T- j$ A# Y! w' A. }/ N
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. ^- ^/ _: g, ]- l# A; C
蒸好晾凉* {% U5 w" [7 V% b3 Q$ z/ [5 L5 a5 P' m
然后把鱼子酱和米饭调均匀 因为鱼子酱比较稀如果卷在中间的话 切开后就流出来了
z$ I2 J2 k# x, e6 h我就和米饭调一起了 我用的鱼子酱是番茄味的 , R! b1 O! V* \% W! \8 \( @, T
; _% u" E0 T+ m. h% `7 J/ m9 c
1 w4 Q, n/ p2 k( m& |5 E, }" {寿司用紫菜 寿司醋和寿司酱油 还有卷寿司的帘子
- B% P D/ C2 E这个鱼子酱寿司不用寿司醋和寿司酱油 因为鱼子酱本身就很鲜了
2 k7 P' A7 p7 A$ M( o不用加其他的了 这是一会做肉松寿司用的 我都照在一起了
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我准备的配菜 黄瓜 胡萝卜 和火腿 都切成粗条) F/ b6 ~$ ^2 s% B" e: N) N7 W- ^
! m- v7 s ], p* m然后把寿司紫菜放到帘子上 把调好的鱼子酱米饭均匀的抹平# N& b- x1 W. J7 Z, c5 L, z
再把切好的菜的火腿放上卷起来切开就可以了
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, I, g* c5 Y# H1 e# `, e这是切好的 不过晚上光线不好
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2 `8 y R8 @# ^8 W, w; \把晾凉的糯米饭放一点 寿司醋和寿司酱油搅拌均匀 6 n; o6 R% z& K) Y. Z) n
同样抹平在寿司紫菜上然后撒上肉松放上菜和火腿 卷起来 切开 就是肉松寿司了
9 R) g* x$ H2 B1 q( v% [: _7 u呵呵 简单吧 方自己喜欢的菜就可以啦
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! a7 F, `5 k+ h$ v+ U
吼吼 简单吧
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发表于 2009-9-27 22:55
* _, A+ \' {* _1 s
十一要是来我家什么都不带的话...
一转眼沙发就没了。
