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宝宝生日
2009-12-17 
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发表于 2010-12-29 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天天看快乐小主妇做饭~看的我那个馋啊~我也不太会做饭!前些日子上网看到有有一种食物叫“蛋饺”还挺好弄的~我就决定试一试了!效果还可以,可以用点儿高汤煮着吃,也可以上锅蒸着吃~

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宝宝生日
2009-12-17 
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将肉末加盐、糖、胡椒粉、葱姜汁、麻油调制入味。 / ?+ v7 L: T0 z% |( a 2 g6 A( q7 |3 G0 d& r0 b+ b
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小宝贝朵朵 + 10 谢谢亲的分享,好美味啊!

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宝宝生日
2009-12-17 
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锅烧热,加上一小勺蛋液,转动锅~ " Z V! x% d2 n Z9 R: i0 |& p) X! v/ e! Y& d

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宝宝生日
2009-12-17 
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中间放入调好的肉 / [4 J& q- |4 n3 s ; J9 @/ K! [* o. M5 Y1 K4 V8 l

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宝宝生日
2009-12-17 
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然后把蛋皮另一半翻过来,这样一个蛋饺就完成了。+ E2 @' h: @+ g( h- d ( D7 E1 \7 p2 `0 V" n& x要注意蛋皮一定要圆,蛋皮不能太老,这样翻过来之后两边就不能粘合。0 C* R' h8 U2 r) `0 r | 肉不能放太多,太多了会包不上,使蛋皮破裂。 O7 C* ^, V2 S- @) B" A- Z 1 ?0 X+ U1 W+ ?8 l* n

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2009-12-17 
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看看吧~还成吧) I" }/ ~3 A" o/ F8 }) B2 k 8 i6 w- B& K2 `! A

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宝宝生日
2009-12-06 
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不错。

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宝宝生日
2009-04-15 
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那肉需要提前处理一下么?不用处理可以熟么?

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宝宝生日
2008-06-30 
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真有耐心,要弄蛋皮,太麻烦了,不如面皮快啊~!呵呵 $ ?3 m6 A3 W; p- [, H; Z楼主真了不起,佩服
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妞儿妈也来做饭了~弄的蛋饺,怎么吃都方便
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