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宝宝生日
2009-12-17 
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发表于 2010-12-29 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天天看快乐小主妇做饭~看的我那个馋啊~我也不太会做饭!前些日子上网看到有有一种食物叫“蛋饺”还挺好弄的~我就决定试一试了!效果还可以,可以用点儿高汤煮着吃,也可以上锅蒸着吃~

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宝宝生日
2009-12-17 
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将肉末加盐、糖、胡椒粉、葱姜汁、麻油调制入味。 ! g7 Q6 I( }1 l4 d6 p+ m ) b* u O4 R1 i' a Q6 V
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小宝贝朵朵 + 10 谢谢亲的分享,好美味啊!

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宝宝生日
2009-12-17 
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锅烧热,加上一小勺蛋液,转动锅~ J, O' g: Y D4 }1 y3 {5 L n @6 a8 Z

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宝宝生日
2009-12-17 
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中间放入调好的肉. }# @5 }6 D6 A' a0 z9 d& w8 Y , t$ n5 {. N, d5 C2 ^' C

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宝宝生日
2009-12-17 
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然后把蛋皮另一半翻过来,这样一个蛋饺就完成了。 : c) Z; v( d3 ^) O( C3 z; H: [, j! s' v& R, S% E% y9 b* N+ j 要注意蛋皮一定要圆,蛋皮不能太老,这样翻过来之后两边就不能粘合。' R3 m; Y' F/ ~- f6 Q5 N 肉不能放太多,太多了会包不上,使蛋皮破裂。 - W! Y, ]* u; A7 R# |3 }1 m( U4 N ( g3 N. d4 f6 [4 N

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宝宝生日
2009-12-17 
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看看吧~还成吧 # m( v8 V8 M8 j 9 {) M1 I8 T5 p! e

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宝宝生日
2009-12-06 
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不错。

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宝宝生日
2009-04-15 
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那肉需要提前处理一下么?不用处理可以熟么?

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宝宝生日
2008-06-30 
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真有耐心,要弄蛋皮,太麻烦了,不如面皮快啊~!呵呵 ; b! e8 r+ }0 o$ ?楼主真了不起,佩服
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妞儿妈也来做饭了~弄的蛋饺,怎么吃都方便
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