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宝宝生日
2009-12-17 
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发表于 2010-12-29 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天天看快乐小主妇做饭~看的我那个馋啊~我也不太会做饭!前些日子上网看到有有一种食物叫“蛋饺”还挺好弄的~我就决定试一试了!效果还可以,可以用点儿高汤煮着吃,也可以上锅蒸着吃~

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宝宝生日
2009-12-17 
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将肉末加盐、糖、胡椒粉、葱姜汁、麻油调制入味。 1 L1 {$ d5 z8 `6 z; H( _- u5 w 9 z0 @/ A5 v6 l' E. A
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小宝贝朵朵 + 10 谢谢亲的分享,好美味啊!

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宝宝生日
2009-12-17 
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锅烧热,加上一小勺蛋液,转动锅~ ) u4 Q W" Z- K7 I) y6 U* V" _$ X7 A; ^; m; m# l8 H

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宝宝生日
2009-12-17 
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中间放入调好的肉 " v( A; D: `9 R$ V9 B2 y; E& a1 _: l/ H$ Z& y

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宝宝生日
2009-12-17 
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然后把蛋皮另一半翻过来,这样一个蛋饺就完成了。 . W3 {2 O. t' N3 L& g# }3 R) Y( o7 L4 M$ k0 a 要注意蛋皮一定要圆,蛋皮不能太老,这样翻过来之后两边就不能粘合。 % Q( i9 l7 A' z: {8 x3 @4 ^肉不能放太多,太多了会包不上,使蛋皮破裂。, s' E! Q K0 E$ l# k + o, s0 y+ |4 W( ? y5 E8 }6 m/ V

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宝宝生日
2009-12-17 
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看看吧~还成吧" Z+ r. `2 Y2 [" \/ b; @1 I: H 5 |) ^: G* u# d# B/ ]2 U7 t5 v: U

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宝宝生日
2009-12-06 
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不错。

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宝宝生日
2009-04-15 
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那肉需要提前处理一下么?不用处理可以熟么?

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宝宝生日
2008-06-30 
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真有耐心,要弄蛋皮,太麻烦了,不如面皮快啊~!呵呵! W, U' m: l5 F) V 楼主真了不起,佩服
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妞儿妈也来做饭了~弄的蛋饺,怎么吃都方便
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