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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~' \3 L2 s. D* e1 w2 p/ G: a* R
有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
3 H0 v- V* {# O6 s' F/ u$ p( S! ^/ r) ?
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
( h v8 Y0 b# M1 c( n0 {7 `1.首先要准备食材。6 O* _) @% N# b' Z; q; J$ T$ o
味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
6 W" Y0 V0 B6 A* o. A裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）
) E! h' _9 d V( v' Z葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
# Z+ N# o- w" B0 D豆腐一盒 C6 M6 a+ G; w4 ^) |
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~; {6 u* n& @, L0 }! F( w G3 o7 H
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）
3 d: \( j0 H* Q3 h/ T- @ 水再次煮开后，放入裙带菜和葱。
9 l5 c# t; [- f8 F( V3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）
, P+ }' a H2 H5 W# e : S" y5 n: C1 I9 F
/ b/ R* c9 {0 V/ v) S5 m/ dPS：想要买日式调味料的亲注意啦。1 O# Q; @" G0 Z2 @$ H
伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。$ r' d- t# r! y
5 }( i3 B Z8 h- D% d$ S* j
4 w$ O; n( \6 p% P; l
- n) h. Q% t' k; H/ ?# p[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
