- 妈豆
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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
8 p+ K) u, c3 J: e" S有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
, C5 U0 h4 B( e1 ~- B" P7 I6 E/ I) l
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
: [7 N9 y# F, z) E& M2 y, K( x1.首先要准备食材。
+ ?* E8 ?* t0 e; f+ g味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
) O/ B% H4 k7 @9 c4 ]6 @3 U裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）
3 \) g: X- {) g+ ?葱（这个也可以用新鲜的葱哈）0 M( b; [# p# H- y
豆腐一盒: B+ z: d! G* d$ |
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~ i0 j4 E3 j' d4 p9 o8 }$ ~
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）+ _3 d# {; Q9 M7 E( G0 w+ r4 L
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。
[1 F' U6 e# @4 J) V3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）! C2 e7 Q& T8 `# F: Y" _: O* b
+ l( c. ~) I h+ g" L Q! n" T
. n. y9 {. u" f5 _, U/ ]) s2 Z' pPS：想要买日式调味料的亲注意啦。& V8 p+ P. o2 N; Q. M* v9 |1 ?
伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。
8 M1 z9 z+ a/ J" w/ Q5 D, Z1 e2 p! r, l: |% ~/ w& o+ Q+ H- e" V
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[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
