- 妈豆
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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
- m6 L# o* |1 m$ `有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14' Z. Y3 ?" n" }- K
8 s# {% e2 b7 x K( x' C, P
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22; k$ p* J, l. V5 {& ?. r- P3 h3 m" i
1.首先要准备食材。
. T/ l3 ?9 U' p& \7 J; c* p味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
7 X8 r/ C" R8 x; K+ L裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）
: v R3 {8 N: {6 X6 H) D; a. d) U3 W& B葱（这个也可以用新鲜的葱哈）. q+ s- z7 X9 S' p1 R, i' j( i$ d
豆腐一盒
0 g4 k5 P: e5 K# R4 K) n主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~# a6 M: h, o! g! K
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）
" e0 E" c0 a6 x; L 水再次煮开后，放入裙带菜和葱。/ ] ^9 G& L$ _0 w/ |* D& j) W
3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）1 a% `6 q ^9 I# b4 E
. b0 e# U Y' M
. d' m, Y1 \9 A0 [& ePS：想要买日式调味料的亲注意啦。) K- B/ D5 B* M9 b+ ?
伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。
0 T8 O! y" [% c* N2 G H% A1 ]+ {, S3 h$ c
8 I; j8 I5 }& y9 }) K- d/ P
$ h/ k% V8 _7 B+ A& e- r[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
