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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~
l W7 g% `& G; Z, \4 h有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit14
' W. y' w1 Y8 Q1 k! T% A- o$ _$ {3 I; C: z. a% [7 v3 E: s6 o
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit228 H T$ x7 U) e6 T$ f( X
1.首先要准备食材。( B7 s9 y" l, A9 B$ S4 R
味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）$ M- L6 S( O# {. z. j# k
裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）% H1 u7 A! H' r
葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
$ E: _. Q& d4 b" _7 V8 N. N/ L豆腐一盒
1 x b0 ~) w7 {主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~; w0 O/ ]! x) O v8 n
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）
7 ^2 A4 W! G1 ] 水再次煮开后，放入裙带菜和葱。3 {9 S8 ?4 S7 T( s
3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）
' j: W4 m6 U7 c' S5 E # x. c& R5 l3 I% H$ Q( r
4 ]& e8 u* ?& m/ |# cPS：想要买日式调味料的亲注意啦。" X M, R4 H( x* e
伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。8 P# H" a" F7 G
% V- H5 a* k) u4 [8 C/ |1 k; \+ a: N; ?( p+ j
/ d+ n" y3 t6 T+ L; k
[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
