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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~/ f3 j o8 B$ Z$ D ^
有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit145 e4 G6 S, Q4 @$ X* a& i; _- c0 k
! d3 Y- R7 }7 a: z, s% U如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22" P+ r p8 z/ f% w5 h: W7 M
1.首先要准备食材。) Z- k& D0 u- [) |) ~, i- x l' d
味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）) u; d' s' w* V( ?5 p7 V
裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）
0 P2 w3 s$ M1 K- Y& k* m葱（这个也可以用新鲜的葱哈）" W# A+ @, q3 a T/ D# }
豆腐一盒1 b. ~: @+ H' f& ~; [9 @0 ] }
主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~# F7 C* T. G1 d" b( s. A$ q
2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）3 a3 K6 p9 `4 T
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。
: W$ c- V" i3 V W3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）; s/ i3 I# h; U% O' W2 |
. A* v& z, V7 P% j0 w( `$ y
' P, I7 f, s' f/ J4 t) D+ QPS：想要买日式调味料的亲注意啦。
3 D/ E7 |; n8 L+ W 伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。7 y. Z; _8 D1 R- F, Q9 Y- @
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[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
