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今天高兴，在家小露一手。这是我去年和婆婆学的，绝对正宗的日式料理。11rabbit13 哈哈话不多说上图喽~~~~~~~~7 D+ K( |+ O3 ]$ z
有感兴趣的亲吗？回头我有时间的时候上教程，超级简单哦。 11rabbit145 F4 z; ~8 s+ C G7 c# D& i6 k
T4 \) d _% H/ ^' j
如图。每张图片的附加文字就是教程。绝对简单易学11rabbit22
4 ]0 a; G1 y: o0 M. h, n1.首先要准备食材。
6 D) C6 X. Z! _: M' h& B2 d味曾酱（伊势丹有售，好像是20几快钱吧）
; _3 s& s M: l. I W裙带菜（也可以用干紫菜代替。不过味道欠佳）) F* v# V% T$ x; a
葱（这个也可以用新鲜的葱哈）
( \; c, w: D. A& c) i豆腐一盒
' l( c: p+ P4 F1 N( M主角来啦~~松茸（也可以用青蛤或韭菜或鲜贝）随自己喜欢~~
. ?( @9 X4 N$ L! ?" i5 h! S1 f2.先煮开水，依次放入味曾酱·豆腐·主角（自己决定用什么都行）' _2 G# k7 ]1 x4 e/ X" \
水再次煮开后，放入裙带菜和葱。6 O% p) z" h2 }9 g8 I9 K6 L2 [
3.水开后关火，盖盖子，闷五分钟或更久。（食用前请搅拌，因为味曾酱会沉淀结团。）8 H' F# G' X6 T; N' A
3 |0 J* D$ v: V- Y: G
; h( H) k" r6 f, U, U0 APS：想要买日式调味料的亲注意啦。3 v! g5 U) {3 w1 H" s
伊势丹地下一层超市哈，或着可以去奥林匹克大厦（贵州路）内一楼的生鲜馆。8 Y9 e; ]4 \# i/ S: t
) S4 _9 c' K& f, x
7 d& H1 l( @2 L
( ~: Q& J; C0 t( }: Z7 j7 y[ 本帖最后由 大雄贵 于 2010-8-18 00:07 编辑 ]
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发表于 2010-8-17 15:59
