自制水晶西米露 - 我爱厨房

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齐齐妈

高二

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宝宝生日: 1970-01-01
帖子: 185

1楼

今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦!3 K1 \( k. s4 F/ b 0 B/ t6 a6 ?8 S6 x. f; r 1、锅中烧开水，把西米下进去煮至外面透明，里面有小白心，冲凉！( ~& l7 h/ e, U$ O

- t1 c5 i& S( [% x& ^" z1 I. H 2、锅中再烧开水，把西米再次煮至完全透明冲凉，黄的是黄桃粒！

3、神秘人物终于来了，绿豆洗净倒掉水，放炒锅里把绿豆炒干！

( _- d. R% m* ] 4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟，水绿即可，留水，很清澈吧！

* x2 V. y6 b3 q N8 `: K* y 5、把煮好的西米绿豆水水果粒黄桃罐头的糖水融合在一起！

" n0 o9 w( U2 x5 k - K3 A1 Z% p! y# I& Q" M. } 6、OK！我们的西米露做好了，可以马上吃，也可以放冰霜冷藏再吃！; R4 u9 T7 u! s

. D6 j+ Z8 S4 `7 @ 我的西米露做好了，用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻，而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜！大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢！/ `& F) l" v* G6 Q 小贴士：+ m! C) Y `8 F* E 1、绿豆汤：夏天人们都爱喝绿豆汤来解署，其实绿豆汤有两个功效，绿豆皮是解署的，我们上面先炒绿豆，就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门，这样做出来的绿豆汤具有解暑功效！那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒，排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂，连汤带豆一起吃下去，所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦