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       十月真是热闹啊，除了中秋国庆，还有越来越流行的洋节——万圣节！今年妈妈们有没有为万圣节准备糖果呢？不想给孩子吃太多糖？那就看看这个应景的万圣节饼干吧，女巫帽和南瓜头，绝对能满足宝贝儿们的味蕾和好奇心！5 q3 E8 M' F: m) ?8 k- P
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     虽然颜色艳丽，但是保证没有加色素啊。橙色是加了黄金芝士粉，而黑色是加了可可粉和食用竹炭粉的缘故，所以大小朋友都可以放心享用哦。
. W* F: R3 T  _: D# Y' k- n8 R材料：! z! U( z  _8 m6 N  ]

   黄金芝士南瓜饼干：低粉100克，黄金芝士粉10克，黄油50克，糖粉50克，全蛋30克，香草精1/2小勺

   可可巫师帽饼干：低粉80克，可可粉20克，食用竹碳粉1小勺，黄油50克，糖粉50克，全蛋30克，香草精1/2小勺

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做法：

1．无盐黄油室温软化，加入糖粉搅打至发白；

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2．分次加入全蛋液搅打均匀；

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3．加入香草精搅拌；

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4．筛入所有粉类，翻拌成团；

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5．包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；（黑色面团的做法相同，就不上步骤图了）

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6．用模具刻出形状，想好看一点，还可以用牙签画出纹路，然后放入烤盘；

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7．烤箱预热160度，中层上下火烘烤15-20分钟左右。要时刻注意表面的颜色，尤其是黑色的帽子，一不小心就会糊的。

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+ y3 J% v- ~3 C$ q    为了饼干更漂亮，可以在表面做下装饰。我用的是巧克力笔，挺方便的。0 T, r6 O3 L; g) c

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