angel_yew

     虽然大部分万圣节主题的烘焙都是暗黑系的，可是我心理承受能力太差，怎么也做不出手指饼干和蜘蛛蛋糕之类的，只好往南瓜上靠，做个南瓜麦芬好了。不到2块钱买了个南瓜，一半做了蒸南瓜饼，另一半刚好做小蛋糕，得意中- W4 H' v" J9 {, N5 H! @
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材料：

    熟南瓜泥110g，细砂糖25克，黄油35g，鸡蛋 25克，巧克力豆50克，低筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙

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做法：

   1.熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。
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2.
0 |! l/ d" I, D- R将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。

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筛入低粉、肉桂粉、泡打粉和盐，切拌成面糊。

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加入巧克力豆，混合均匀。

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面糊倒入纸模中，装八分满。烤箱预热175度，中层上下火，烘烤15——20分钟左右。

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依依の妈

直播啊，亲爱的

angel_yew

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) I9 A+ g9 _/ Y0 ~回复 angel_yew 的帖子! P2 P, R& C' ?5 D1 N* j+ i

% x# v* t- D/ [! z- m0 b5 d0 e   出炉啦！! v9 v; t# O' u9 i! }& B

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    虽然是为了凑万圣节的热闹，不过南瓜确实是很适合西点烘焙的一种蔬菜啊，做法也很简单，有空一起试试吧？
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