楊小仔

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* B0 W: {1 |% c& g% g' @啥时喝高汤都没问题只不过秋冬天气转凉更适宜。
' G, K- B5 a5 F) A# {2 }+ ]今天买了两根带肉的棒子骨，要熬一锅高汤，「棒骨高汤」好多年没闻过这味了，香啊~熬完高汤放冰格里保存，以后炒菜做汤上等好材料~

楊小仔

方法很简单，冷水一大锅，放葱段、姜块，放入棒子骨，水开后转中，撇去白末，大约4个小时，熬好晾凉后，放冰格中存放，可做炒菜、上汤菜等材料，提味，非常鲜美~ 8 B+ K1 b- ~1 a/ |9 C- v* u

楊小仔

熬至中，香味扑满屋 / k( W; y1 Z! A& `* A/ A

由此爲

回去就熬

楊小仔

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+ g: u7 G/ X4 R" s/ R楼主  买哪块的肉熬制啊

( R9 `' m4 G! R5 s8 x8 _$ h. P
带肉的棒子骨，应该是猪大腿部分，两根，一分为2，4小块！

楊小仔

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回去就熬

* M, H2 e' u5 N7 n  E# z7 `9 B
昨晚小的们啃了大骨头，也很好吃呢，一举两得即熬了汤又吃了肉

楊小仔

* N  j: a& q, Q4 C入冰格冷冻保存~

小女子蓉

很不错的方法！下次试试

xr022

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这个冰箱好先进