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宝宝生日
 
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发表于 2013-10-12 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
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3 }" R# q- F3 J6 D我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。& n5 c- q8 e  H( f- W8 O: t/ S& @
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原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。
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4 ^3 q7 Z2 N. t! K2 Y* l铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈9 }. M( G' c0 t. S7 j8 @7 Y. i6 r

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宝宝生日
 
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一、黄油曲奇
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原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克
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  I  o; x; u# ~; U制作过程:8 A2 M5 l+ ~: a4 A1 e8 e

+ }% G+ u5 V+ a: P# W1、先把黄油在常温下软化
2 Z! D' c9 Q  Y2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发
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3、最后加入蛋液继续打发
3 l! c2 I+ c' z; |' V4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
7 H: l  e$ G" B. i. d. O0 B5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做, E/ s; G% N( g8 u
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 23:57 编辑
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6 U- ]9 h$ }! l: L二、香葱曲奇
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( z# o' ^2 n2 M, E3 O2 }) k原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克
- N% m- M( q; o! ?/ u1 |. D2 S5 R9 W

. b' \( ?. F  D5 n5 D
' s+ n- E% H' }; `* N! L制作过程:9 G. q' c. q  W4 f) ~8 S
1、先把黄油在常温下软化

$ Y: |% z9 s- ]  ?5 `0 z0 s1 t5 q$ {2、然后把盐和糖倒入,一起打发
- x6 m7 M0 H! c3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
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4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀
* l2 ^( D' C) u1 \  d, v7 l' O5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。
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咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵2 u# f7 _; b1 P' [2 d$ H3 S
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宝宝生日
2012-04-24 
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回复 眼镜妈咪 的帖子* [5 \8 i4 E/ Y& y2 z  n
" p. m3 d2 |8 K% v4 \* S5 d
亲,我们家是赠品那种小烤箱,没有火力调节的,要是烤黄油饼干得多长时间呢?

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宝宝生日
2012-10-21 
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412 
不错不错哈

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宝宝生日
 
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回复 e慧声慧色e 的帖子
+ p+ ?0 b2 J, s7 {1 {9 G+ Q  j! E0 g0 U9 V% f/ V# a
我是预热过后190度的烤箱,烤差不多10分钟哈。。。这个和温度相关的,宝妈看到饼干的颜色变金黄了就可以了哈。。。& P% q% F+ `* L+ h. f

雨林林

初 二

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宝宝生日
2010-05-28 
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234 
烤箱一直闲着  回家试试

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宝宝生日
2009-11-13 
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1171 
回家做个试试) w4 h( e8 e' v- s. N. I  X" \

皮皮妈

高 三

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宝宝生日
2010-11-05 
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回家尝试一下  ! X( p0 f! Y" J" o8 n, i. x
香葱味的  哈哈  有创意
2 ?$ g4 w! S8 L6 s$ s1 H8 Q

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宝宝生日
 
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巧手的能妈
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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