优优妈妈16

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　秋天的脚步越来越近了，天气变得干燥，但是夏天的热气又没有完全褪去。这样的气候，妈妈要注意宝宝的饮食，要做到防噪滋润之于，还要补充足够的维生素。　　这个时候宝宝的饮食要如何调整呢，当然要以润燥为主，除了平日要多喝水，还可以进食些具有润肺生津、养阴润燥作用的食物，如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。为了增强肝脏的功能，可以给宝宝吃酸味的水果和蔬菜，如桔子、猕猴桃和番茄等。另外，一些夏天热门的凉性瓜果，像西瓜、香瓜、黄瓜等，就别吃那么多了，以防伤了脾胃。“秋老虎”要来了，妈妈注意啦。
+ Z6 u  w6 @5 M% M4 }       立秋食补：莲子银耳薏米汤
" t6 H% _" B9 R% P　　食材：薏米莲子适量、银耳适量、枸杞子适量、冰糖适量、水适量
0 I+ h; [( b2 M+ W" q* D　　做法：. `  _5 X" I5 Z
　　1、将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。
: N7 }, f, b, A% T6 z1 y0 F. z: i　　2、薏米、莲子、银耳倒入高压锅内加入适量的水，待高压锅上气后压缩机35分钟。
4 ]- ^" G- u3 E! ]　　3、压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。
/ z6 U6 t( K$ T( ~　　4、加入适量的冰糖，待冰糖化后，汤稍稍粘稠即可盛出。9 A* f% \: A( b1 b
　　营养小贴士： 4 A7 w/ S5 t- i+ _
　　银耳有滋阴清热、润肺止咳、健脑提神的功效，在夏秋换季的时候，银耳是很好的润燥滋品。
$ N; p5 @& O2 I2 e8 b+ w6 o$ d. d8 ~　　立秋食补：酱香马蹄6 S1 O' @! I1 d# M7 e
　　食材：荸荠200克、洋葱半个、五花肉100克、色拉油适量、食盐少许、生抽2毫升、白糖适量# C* u5 L) L% T9 d/ M4 J2 U
　　做法：, ^$ z6 A8 G' f" |& s
　　1、马蹄去皮，焯水备用。2 P* A' E, X1 f% C9 J( T9 K. a8 A
　　2、五花肉切丁，洋葱切丝。
3 X! p2 `2 r6 o8 y# a　　3、肉丁入油锅煸出香味，倒入洋葱丝翻炒出香味，倒入马蹄翻炒。2 E$ I4 F! t. F9 S1 I3 R
　　4、加入生抽、盐和糖炒匀即可。
, x* V* {; ^7 x$ k& ]+ _' d! ^　　营养小贴士：
4 N8 O7 u3 {4 S& q　　马蹄有清热解渴、化痰利湿、强身益气的功效。马蹄口感爽脆，味道清甜，个头不大，果肉洁白，小朋友比较喜欢。有些家庭会生吃马蹄，但是由于马蹄生在在泥里，容易沾染细菌和寄生虫，所以不要给孩子吃生的马蹄，而应该洗干净去皮，煮熟了再给宝宝吃。9 ?% I2 W. |# v0 \: k4 T
　立秋食补：南瓜香肠卷 . X7 G1 n3 U* g/ k, B3 Z1 B
　　食材：小麦面粉3000克、南瓜150克、面团450克、香肠10根、发酵粉3克、水10毫升7 D# A4 t& n. F% t/ p/ v1 P" U" T
　　做法：
$ V8 T8 [' M& x　　1、将南瓜切成薄片、蒸熟，晾凉备用。用清水将发酵粉融化，将融化的酵母水拌入南瓜中，将南瓜捣烂成泥。
# w1 |3 W) ?* V　　2、将加了酵母的南瓜泥倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，用手将面絮揉成三光的面团，盖上一块湿布，饧上1个小时。) A! c3 ?, }; u9 s% u* \8 V
　　3、将香肠剥去衣备用;将发酵好的面，放在案板上反复揉搓5分钟。4 W( O; X; E; J( O
　　4、将面团分割成每个约40克的小面团，将小面团搓成香肠的3倍长，将搓好的面条裹在香肠上，依次将所有的做好。
: ~5 ^! m2 T1 U4 _9 J! F5 i　　5、将做好的香肠卷，放在蒸锅内，每个之间都保持两根手指宽度的距离盖上盖子，2次饧发10分钟。+ p  H  `! p$ P! n
　　6、开中大火，蒸10分钟，焖5分钟，即可开吃。
5 V+ D; Y5 z9 J  G) G+ z% A6 C　　营养小贴士：
8 q0 `4 R1 ]0 N1 t　　南瓜中的类胡萝卜素，可以防止皮肤干燥，南瓜中的果胶和甘露醇，能促使有害物质排出体外，让身体健康。7 Y8 }$ M+ [$ H
　　立秋食补：梨汁鸡翅
  |* F  Z( q1 [　　食材：鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1大勺、蜂蜜3大勺- Z2 H' i- Q, r( S: T* @; H
　　做法：
7 q* @# [: i, _8 p　　1、雪梨去皮，切块，用搅拌机搅打成茸，用漏勺过滤渣滓，取汁，果汁过滤放在碗内。
# L- a' h' _' X/ c: E/ Y# m　　2、在梨汁中加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺蚝油，搅拌均匀，调成腌肉汁。1 I# B; R" ?6 s
　　3、鸡翅中，洗净，上面刻划2-3道，放入腌肉汁中，腌渍一晚。
' A: m! n7 y% ~/ f& N2 F# H; A, s　　4、平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内，中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄，中间不要盖盖子，中小火，这样出来的鸡翅外皮焦爽，有烧烤的感觉。. a- I) _, a* m7 h* ]6 C
　　营养小贴士： 7 k- \! u4 g1 P2 ~9 ^( m% \3 I: O
　　梨子能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于心烦口渴、润燥干咳、咽干舌燥等症状。梨子既可以生吃，也可以煮着吃。
+ {  x& y) U7 \       大家都来试试吧
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介绍一下，我想带孩子拍外景，还有夜景，你那有吗？8 z) ~2 Z& a! p$ B( {/ A/ j) R

治轩妈妈

学习了

香溪

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