亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【我为烘培狂】首页啦！谢谢在妈妈家做蓝莓乳酪蛋糕，手写版本的详细做法
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 28 | 浏览: 5324 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

【我为烘培狂】首页啦！谢谢在妈妈家做蓝莓乳酪蛋糕，手写版本的 ...

[复制链接]
MUA-pp

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-03 
帖子
583 
1楼
发表于 2013-9-5 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 MUA-pp 于 2013-9-6 14:58 编辑 . u# p7 k8 [$ b
8 S5 k( Y1 r0 C. ?* h
我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html # D0 i; H7 B. K
方子如下
8 W3 k; j  V0 C+ t* ?
8 V# Y/ o7 w5 r3 s5 {) l! z
5 c5 k+ }- C* ?1 N
' f. D, }8 n2 O! {& o  l/ {3 U
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
慢羊羊@tj + 50 首页焦点图推荐

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

收藏9
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

MUA-pp

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-03 
帖子
583 
2楼
发表于 2013-9-5 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上材料
  Z: x9 N, q- s0 C8 V; n5 r
6 r  P; d9 }- G( {+ H
点评回复 引用

返回顶部

MUA-pp

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-03 
帖子
583 
3楼
发表于 2013-9-5 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从这一步骤开始就有点问题出现了，总是觉得饼底不平，于是找了一个平底杯，来回按压几次，这样出来的饼底效果很好！
$ a3 `% D/ w; {* Z
  v. I" q" V& u; l. T/ L$ m; m) h6 q% h

  H$ p! D. M# v; }; G% J  {
: y3 _1 A6 w- l, h5 V3 \
点评回复 引用

返回顶部

MUA-pp

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-03 
帖子
583 
4楼
发表于 2013-9-5 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把奶酪、奶油和糖隔水打，顺滑后加蓝莓酱和酸奶继续搅拌, @2 T! `: q9 I
4 w) R/ o2 f9 g

+ _1 [0 b5 P! g* P! D2 W9 V
! d+ J) `4 _6 X6 k
点评回复 引用

返回顶部

MUA-pp

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-03 
帖子
583 
5楼
发表于 2013-9-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后淡奶油打发到6成
. E1 R% M% z2 r' w/ F# s+ _8 F% N. ]0 m% H8 T

( S4 l% y; n+ g" g6 U* ?1 \$ T5 i
+ W/ o6 y; x/ j( o9 M
5 {8 Z: t+ z* }! i6 D7 Q6 F) b+ K( J" z% x" d3 y/ c

点评回复 引用

返回顶部

MUA-pp

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-03 
帖子
583 
6楼
发表于 2013-9-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; N+ S% ?+ U: _  L4 Z小玻璃碗里是融化的牛奶吉利溶液。 . Z9 ~( m# ~4 T$ I* s' u  Q

) m; f& E1 Z$ \/ f- t" `" ]
点评回复 引用

返回顶部

MUA-pp

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-03 
帖子
583 
7楼
发表于 2013-9-5 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把三碗混合搅拌，别用打蛋器搅拌，要用刮刀。。
9 E: U3 R( E* e& ]$ J  t' o# {
3 H# p8 w$ I6 q; R8 z) V
2 S4 T3 G' R5 n3 {, }; D" `' }0 N- K) k% O

- A$ X+ d/ g) R% p( l
& p9 a: q9 _  r* t( \, T7 [
* ]3 F, P1 x% u7 N0 [, P3 C. Q) ^
点评回复 引用

返回顶部

MUA-pp

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-03 
帖子
583 
8楼
发表于 2013-9-5 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
倒入模具，一个6寸的圆形模和2个小布丁杯，放到冰箱过夜。等转天脱模的时候用热毛巾捂一会儿会比较好脱
- R. B1 ], Q$ O' q& g
3 H$ E2 T% D3 R8 d# j# F( p% O  Z8 e6 N& D! r/ {5 P

' m  H9 v1 H5 j) g
( ^: l2 U* F3 L% g* ~, {$ u5 k* Y1 O; c

9 L+ d7 Y1 G( k* {( Z5 g2 W$ E9 W9 X6 E6 r# p+ i" |5 o: K, q

点评回复 引用

返回顶部

MUA-pp

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-03 
帖子
583 
9楼
发表于 2013-9-5 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后切块就能吃啦，如果颜色想深一点，可以多放一点蓝莓酱
6 L8 I2 I$ l& u: d# Q0 z: {$ B6 A# f; T, `! r. J

: v& S9 ]# @' r6 ?1 n8 a+ o* {! F1 {" G  i/ ]
后来又做了个心形的
5 e% S7 j* t& z: J# ~) {) O
# x4 I- q  ~9 T; B) E  w' h
, k( h5 V( p; _* u) j3 L: O

点评

时尚贝贝  好想尝尝哦  发表于 2013-9-5 22:06
点评回复 引用

返回顶部

由此爲

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
3870 

装修日志写手

10楼
发表于 2013-9-5 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很简单，做起来不知道难不难4 B. R9 ~( o0 w- N* D7 E

点评

MUA-pp  做起来还好，我觉得一个是脱模一个是饼底 比较难  发表于 2013-9-6 14:59
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【我为烘培狂】首页啦！谢谢在妈妈家做蓝莓乳酪蛋糕，手写版本的 ...
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部