- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
 
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-6 14:39 编辑 7 k1 h! H* }" m( I, \
: r! o9 `8 P' W! q. u美味的鲫鱼豆腐汤可是下奶的好东西啊,做起来简单又快速。。。
* E; F* }- ^ f1 X- V
) m- y9 H: v6 m准备一条鲫鱼,我买的时候已经让老板杀好了,拿回家只要清洗干净就可以了,肚子的黑膜一定要去掉哦,再准备一块豆腐。
6 F* U2 g" [! c* R; U3 I: y2 _4 {8 C+ a9 h5 w7 {
鱼煮汤之前是要先煎一下的,锅里倒些油,放下几片姜爆香然后把鱼放下去中小火慢煎,煎至两面金黄就可以把鱼放到砂锅里放水煲啦,水不要太满了,因为等一下还要放豆腐的。再切几片姜放下去。然后大火烧开,用勺子撇去浮沫,开小火继续煲。4 z# Q( l% j {4 K) C9 n
煮20分钟左右鱼汤就泛白了,这是可以把豆腐切小块放下去,盖上锅盖煮10分钟左右豆腐浮在表面就可以加盐关火啦。: x5 ~' c9 s6 }0 L% U5 B4 D: \
美美一锅汤加上一点点葱花就完成啦。这个汤也可以给宝宝喝的哦,里面的鲫鱼肉也可以给宝宝吃,但是要小心有鱼翅哦。
6 p$ k9 S) J' X* H这个汤用时不长,营养又美味,尤其是喂奶妈妈要多喝的哦。% q6 W! y" \; R% \/ q! g
8 x) a% P2 ^! w
|
|