本帖最后由 依依の妈 于 2013-7-23 14:59 编辑
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8 B1 E2 ~! ~8 p' d1 e' s$ y" P2 w大受欢迎~ 今天老公中午回家吃 2盘子半进肚！！ : e9 U! X( Z0 g& m. ]
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洋白菜多放些，因为洋白菜和炒面是完美的结合，如果用买的熟炒面就不用蒸了，尽量买细点的挂面蒸。 # \& D% K b e. k/ d7 e
材料：胡萝卜、香菇、洋白菜、香葱、蒜、香肠、切面、老抽、生抽、盐、鸡精
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1.蒸锅做水，上气后把切面均匀铺满蒸20分钟 R, g) R$ A9 _1 f% J; l
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2.胡萝卜、洋白菜、香菇洗净切丝备用 $ a- x' `7 d- r
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3.热锅倒油，倒入蒜末爆香 , w/ j1 @( e* ~3 |3 }
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4.依次放香菇、洋白菜、胡萝卜丝炒至断生
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5.把蒸好的面条倒入 # [& @8 w% ?7 m& Y# Y# S" r
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6.放生抽、老抽、适量盐和鸡精，用筷子炒均匀 生抽和老抽的比例为1.5:1 3 i8 x% N1 x1 g8 U9 _% v
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7.放点葱花翻炒几下 再加点水翻炒均匀，盖锅盖焖一分钟左右
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8.出锅盛入碗内撒上香肠丁和葱花 开吃
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发表于 2013-7-23 13:34
谢谢
谢谢亲
MUA~MUA~
啊~哇~ 谢谢亲 
