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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑
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直接上图自制的哟,无添加剂无防腐剂$ A. [7 T: S: B* X" D
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6 W% F) F" c) k7 D原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克2 c; t# C2 Q9 X$ }9 ]0 S0 S, T7 [
做法:
w* _% ]$ b: v+ m" A7 w1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。
0 G5 c! C2 `& c6 V V6 K# B" T2. 将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。
}$ N) @' z4 Y! S3 x3. 牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。( G# f8 ~; U5 e+ ?
6. 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。
/ g+ Z6 c0 E+ w4 i& C) e3 W7. 将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。
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做法已加上,我这两天过生日就没上网哇。
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3 [ M! c' m" n2 `其实不用那么按照这个方子做,东西准备齐了大概一下就ok了。
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