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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑
7 D7 P0 j5 S, _+ a* O/ ^8 ^# d) G+ K+ v' u1 F6 o: G2 M( r
直接上图自制的哟,无添加剂无防腐剂0 I j5 B; I0 L
2 l; r, @; @, x6 h% r
, y8 _7 O* l* n: f S5 W
原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克8 D: { e/ T+ |; {) \
做法:7 U$ Z9 c4 D8 R+ J
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。, J* S! O8 g* M; ]
2. 将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。
1 G; A# `! f1 i) B$ B6 v+ {4 j3. 牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。) C0 ~6 ?0 R; ] y- M$ y$ Z3 _
6. 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。 J' A# k6 x( e3 N! X, K( O
7. 将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。
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做法已加上,我这两天过生日就没上网哇。
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其实不用那么按照这个方子做,东西准备齐了大概一下就ok了。
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