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大多多

高 二

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宝宝生日
2009-06-14 
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发表于 2013-7-5 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【我の烘焙手记】的活动http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
2 F' s. _; N; {$ p2 g
8 E3 Q- D- D5 F) C- n  W$ l最近孩子病了,病的还挺严重,折腾死我了,也心疼死了。先是高烧,然后住院一周,刚出院没两天又开始出疹子······总之我就是连着夜不能寐啊,可是悲催的是,就这样也没减肥啊,郁闷
( O  l. y. X  i' o) l+ V- C
* S( n4 V2 o# j4 k' V在孩子没出院时就喜欢儿科病房的蜜蜂图案的床单和被子,就和我说:妈妈,能给我做个蜜蜂面包吗?
: n  g- F9 y5 Q8 s1 p+ f那能不行吗?!必须给孩子做啊~~~
/ F$ }* B7 D* m7 J; r& b / u' R+ q" c" i2 n$ M7 o
先上一张成品图哈- I( w  m8 d9 A" q! o8 J1 I
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暖洋洋@TJ + 50 帖子上首页啦

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本帖最后由 泓垚 于 2013-7-5 16:01 编辑 8 b, U; d7 i: n3 e7 S
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; D& C# W5 D: l+ N# H4 r* n其实过程很简单( K8 N% b& x& O
: A, S% U( R8 n% ]; N+ b( Y/ Q
原料:- [- v( w% T& I  ^8 r3 }
高筋面粉: 250 克
水: 130 克
奶粉:2大匙
干酵母:2茶匙
鸡蛋: 35 克
黄油:38 克
糖:40 克
盐: 3 克
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步骤:
1、首先将盐,鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放粉类糖类,最后放入干酵母,开动搅拌10分钟.
2、10分钟后面包机停下,放入黄油.
3、让面包机继续搅拌20分钟,至面团搅拌成拉出簿膜.
4、面团搅好后,发酵50分钟.看到面团长大至2.5倍的时侯即可.(天热,发的挺快的,冬天的话,这个时间可发不起来)
5、把面团取出分割成两份滚圆,一份加入一定量的可可粉,揉匀。用保鲜膜盖住松弛15分钟.

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7 [6 v9 x' Q( {3 `/ {整形
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1、将一小块白面团和等量的黑面团放在一起,擀成薄片,卷起来后,用刀切成薄片。这是小蜜蜂的翅膀。
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2 r: s, T2 X# P( Q" I& \) w9 [& o& h# N3 J7 I0 ~3 Z6 t1 [
2、将白面团分成20克的4份,40克的4份。20克的面团揉成圆形做头,40克的揉成长圆形做身子哦。然后用黑面做成两根带子,附到蜜蜂的身子上,注意接口处要拧紧,否则二发的时候会涨出来。$ s2 j8 u( y4 q% E
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8 z9 h9 _( y+ r* M! ^# u; h3、将一小块黑面团揉成很细的绳子状,切开,在每一段的一端放上一个小黑面团。这是蜜蜂的触角。
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回复 泓垚 的帖子/ ^- c! ]) |) L7 r+ F; {4 s- B

4 K' R: B( r. _) t* b* {  c& F4、将整好型的面团放入烤盘内二发。我为了颜色浅一点没有刷蛋液刷的牛奶。180度上下火烤了10分钟,出炉后取出晾凉。
1 ?4 x7 a" Z) _+ W3 `; I0 Y! W& c8 J& W- J$ }, x* D; Z$ {

( `- x% b+ M+ [剩了一点面,随手做了几只蝴蝶——孩子表示,蝴蝶不好看~~~
$ {) w; C! C, Y0 v; c# n7 {$ ^/ e* H+ n! k. u

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时尚贝贝  巧手妈妈  发表于 2013-7-5 22:21
大多多

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回复 泓垚 的帖子+ a' c. F# d8 e1 p
1 {; R' e% g8 p6 ^
5、晾凉后用融化的巧克力画出蜜蜂的眼睛和嘴巴。
: s& E2 B- P6 u: g: c翅膀:将翅膀圆片对半切开,在切口处涂抹融化的巧克力,沾到蜜蜂的身体上。天气太热,粘的时候要扶住一会,等巧克力凝固了在松手。- N- G* d$ t0 [- a) w* W
触角:将触角调整成合适的长度,同样蘸取融化的巧克力,沾到蜜蜂的头上。
8 c+ x9 L- l9 Q
8 J- N" u1 o1 S  s" Y  L- H% \4 e! N6 a, I" @0 F# Q
( W/ F9 Q4 I, n& A' }" ?; E3 }
一共做了4只蜜蜂,孩子看了很高兴,呵呵~~~希望他每天都健康开心快乐,让我做什么我都愿意···
  k: d7 r4 I4 e! f2 }4 a7 a! v6 [9 z5 e

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宝宝生日
2011-01-30 
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真能想呀!造型可爱

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泓垚  哈哈,孩子点的,我也无奈啊  发表于 2013-7-8 09:10
孔睿欣15801592883

博 士

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宝宝生日
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哇塞,这是面包?

点评

泓垚  是呢,亲  发表于 2013-7-8 09:10
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【我の烘焙手记】+动物面包狂潮之小蜜蜂,嗡嗡嗡 ...
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