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大多多

高 二

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宝宝生日
2009-06-14 
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发表于 2013-7-5 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【我の烘焙手记】的活动http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html8 s  Y' L5 G6 Y- d# S( l
6 d! ~1 c$ B  q2 v% @8 B
最近孩子病了,病的还挺严重,折腾死我了,也心疼死了。先是高烧,然后住院一周,刚出院没两天又开始出疹子······总之我就是连着夜不能寐啊,可是悲催的是,就这样也没减肥啊,郁闷
6 Y. V! ~% o; r8 o( F  U- \
' [, `! r" c' N2 h" I( h在孩子没出院时就喜欢儿科病房的蜜蜂图案的床单和被子,就和我说:妈妈,能给我做个蜜蜂面包吗?
2 ^7 n& g1 x, _/ v那能不行吗?!必须给孩子做啊~~~9 H% ]2 q) S$ K$ ]

& p9 t3 h: R+ r: P; A' h2 a8 X先上一张成品图哈3 k& m5 `* b: S* W  \0 S
$ k! Q6 }$ J, S8 r# M$ G

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暖洋洋@TJ + 50 帖子上首页啦

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本帖最后由 泓垚 于 2013-7-5 16:01 编辑 ; K& w" g% `/ R. x: i8 t

$ B( c8 K& S6 z# [回复 泓垚 的帖子
" v/ Y1 ^7 v8 _1 L8 H
! G, U# I- ~# k" {8 r* B) g其实过程很简单
/ X# ]( {$ }* f/ B# u9 y1 L- @2 m/ t8 a, n' A) R
原料:3 z. x: P6 Z+ F
高筋面粉: 250 克
水: 130 克
奶粉:2大匙
干酵母:2茶匙
鸡蛋: 35 克
黄油:38 克
糖:40 克
盐: 3 克
6 V" t6 I, G- U% X- \7 {
步骤:
1、首先将盐,鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放粉类糖类,最后放入干酵母,开动搅拌10分钟.
2、10分钟后面包机停下,放入黄油.
3、让面包机继续搅拌20分钟,至面团搅拌成拉出簿膜.
4、面团搅好后,发酵50分钟.看到面团长大至2.5倍的时侯即可.(天热,发的挺快的,冬天的话,这个时间可发不起来)
5、把面团取出分割成两份滚圆,一份加入一定量的可可粉,揉匀。用保鲜膜盖住松弛15分钟.

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3 w' k) R1 ]8 B- F2 g3 |" W整形
* I2 T' R5 F  L+ t! r " l2 s8 B7 b- Q  d
1、将一小块白面团和等量的黑面团放在一起,擀成薄片,卷起来后,用刀切成薄片。这是小蜜蜂的翅膀。
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回复 泓垚 的帖子2 y2 u" u, ]! U) \7 B
7 j7 v0 ?' Y* Q0 H0 E3 q, Y8 x
2、将白面团分成20克的4份,40克的4份。20克的面团揉成圆形做头,40克的揉成长圆形做身子哦。然后用黑面做成两根带子,附到蜜蜂的身子上,注意接口处要拧紧,否则二发的时候会涨出来。0 G/ i5 h; m7 J7 J  K, a/ g
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回复 泓垚 的帖子2 {" m3 F- D- n) u0 N8 d* E0 q

# F, [% ]( O4 ^/ _) A3、将一小块黑面团揉成很细的绳子状,切开,在每一段的一端放上一个小黑面团。这是蜜蜂的触角。
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, X' e, U0 h9 l: M* W
5 I' W, z7 g, X8 t9 d4、将整好型的面团放入烤盘内二发。我为了颜色浅一点没有刷蛋液刷的牛奶。180度上下火烤了10分钟,出炉后取出晾凉。! E1 F4 D6 K5 K8 o& U
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% b' G" a3 \0 O3 t; f# S
剩了一点面,随手做了几只蝴蝶——孩子表示,蝴蝶不好看~~~
+ z6 ]5 X( z( W; t
% Q7 c1 O7 ^5 e# f

点评

时尚贝贝  巧手妈妈  发表于 2013-7-5 22:21
大多多

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6 h: L: |- O( l, U5 }) g2 @: X
' t8 g# ~5 |1 Y& y$ _, X" B5、晾凉后用融化的巧克力画出蜜蜂的眼睛和嘴巴。
# z2 K& B  ~' y' R( v! H) }, S翅膀:将翅膀圆片对半切开,在切口处涂抹融化的巧克力,沾到蜜蜂的身体上。天气太热,粘的时候要扶住一会,等巧克力凝固了在松手。1 ~( @1 {; C; r  _  s, s) a
触角:将触角调整成合适的长度,同样蘸取融化的巧克力,沾到蜜蜂的头上。
+ o( I, x) ^* b6 o/ K9 b, [( Q
3 h1 a/ @- u5 ^3 C/ F. d' @
& N% A9 ]' |* d
! L8 E* B$ B; k; q$ \一共做了4只蜜蜂,孩子看了很高兴,呵呵~~~希望他每天都健康开心快乐,让我做什么我都愿意···
5 Y0 n. y6 E- @7 k' F
2 C  Z  u3 G& Q: S( \

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宝宝生日
2011-01-30 
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真能想呀!造型可爱

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泓垚  哈哈,孩子点的,我也无奈啊  发表于 2013-7-8 09:10
孔睿欣15801592883

博 士

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宝宝生日
2010-11-28 
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哇塞,这是面包?

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泓垚  是呢,亲  发表于 2013-7-8 09:10
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【我の烘焙手记】+动物面包狂潮之小蜜蜂,嗡嗡嗡 ...
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